Při úvaze o dispozičním řešení nového domova často plánujeme polyfunkční prostor, ve kterém je propojený obývací pokoj s kuchyní a jídelnou. K dosažení zdárného výsledku je zapotřebí tuto místnost uspořádat maximálně funkčně a zároveň materiálově i barevně sladit. Zatímco architekt si s prostorem poradí hravě, pro většinu laiků může být zařízení oříškem. I když každý prostor má svá specifika, existuje několik zásad a pravidel, o které je možno se na začátku zařizování opřít. Plánujeme celek Cílem je vytvořit kompaktní prostor, ve kterém na sebe jednotlivé zóny logicky navazují. Místnost proto navrhujeme jako jeden celek, s přihlédnutím na praktičnost a funkci. Ohled bereme na vstup do místnosti, umístění krbu, standardních a francouzských oken, (umožňujících výstup na terasu nebo zahradu) a návaznost zbylých místností. Odborníci doporučují si půdorys místnosti nejprve nakreslit na papír a do výkresu tužkou malovat návrhy. Vycházíme mimo jiné i z učení feng-šuej, které nedoporučuje sedět zády ke vstupu do místnosti ani přímý pohled do kuchyně, kde pracovní nepořádek vyvolává v mysli neutěšenou atmosféru. Proto je ideální kuchyň s obytným prostorem propojit přes barový pult či varný ostrůvek, které zamezují přímému pohledu do kuchyně, navíc rozšiřují pracovní i úložný prostor. Je-li místnost extrémně velká, je vhodné jednotlivé zóny opticky rozčlenit pomocí nábytku. Může to být nízká komoda, oboustranně přístupná knihovna, chaise longue apod. Kuchyňská sestava Základem úspěchu je vhodný návrh tvaru kuchyňské sestavy, která by měla být dimenzována úměrně celkové velikosti místnosti. Nezapomeňme, že sestava nemusí mít jen jednoduchý rovný tvar, může být i do tvaru písmene U nebo L, nemusíme se ani bát uspořádání do prostoru, které je v mnoha případech praktickým řešením. V potaz bereme i využití samotné kuchyně – zda se v rodině vaří často, či nikoli. Od toho se odvíjí velikost úložného i pracovního místa.

Důležitým bodem každé kuchyňské sestavy je varné centrum. V místnosti, kde se schází rodina a přátelé a zároveň se tady vaří, je nutné instalovat dostatečně výkonný odsavač par. Ideální je typ s odtahem zplodin mimo místnost, cirkulační odsavač bohužel i přes dostatečný výkon častokrát nepohltí všechny pachy, takže je uživatel vystaven nepříjemnému ovzduší. Nejen z tohoto důvodu je vhodné navrhnout mezi kuchyň a obytnou část posuvné dveře, které v případě potřeby místnosti oddělí. Při výběru vhodného odsavače nesmíme opomenout ani jeho hlučnost. Přestože výrobci udávají hodnotu v decibelech, lepší je poslechnout si přístroj přímo v prodejní místnosti. Údaje totiž nikdy nevypovídají, zda je uvedena pouze hodnota motoru, celého spotřebiče apod. Proto mohou být hodnoty zavádějící. Jídelna Součástí polyfunkčního prostoru je také jídelní stůl, který by měl být umístěn logicky v blízkosti kuchyňské sestavy, aby bylo možno jídlo servírovat pohodlně. Velikost se odvíjí od rozměru místnosti a běžného počtu strávníků, vhodné jsou rozkládací stoly, které umožní pohostit v případě potřeby i více lidí najednou. Stůl umisťujeme také v blízkosti oken, která poskytují výhled do okolní přírody. Stát by měl na méně frekventovaném místě, tak aby nepřekážel, ale zároveň, aby byl snadno přístupný ze všech stran.4. Sezení Sedací soupravu situujeme směrem k TV sestavě a zároveň tak, abychom neseděli zády ke kuchyni. I tady oceníme výhled do okolní krajiny, je-li součástí krb, pak by ani jeho plameny neměly chybět ve výhledu. Tvar soupravy vybíráme s ohledem na velikost i tvar místnosti. Je-li větší, můžeme postavit dvě proti sobě, vyhledávané jsou i rohové varianty. Kromě křesla by neměl chybět chaise longue pro odpolední desetiminutovku. Umisťujeme je na samotné místo s příjemným výhledem do přírody apod. 5. Barvy a materiály Největším kamenem úrazu je prostor barevně i materiálově sladit. Výsledek by měl působit uceleně a jednotným dojmem. Vycházíme ze stavební části, to znamená barvy podlahových krytin, zárubní včetně dveří a okenních rámů a parapetů. K nim ladíme zvolenou dýhu nábytku, barvu kuchyňské sestavy a čalounění sedacího nábytku. Obecně platí známé pravidlo, že méně je někdy více. Proto použijme maximálně tři odstíny dřeva (lepší jsou dva) a jednu výraznou barvu (červená, oranžová, žlutá, modrá) a k ní v tónu ladíme ostatní dekorace (vázy, kusové koberce, ubrus ad.). Neexistuje psané pravidlo, jak zvolit správnou kombinaci barev, řiďme se proto vlastním citem a volme takové kombinace, ve kterých se cítíme dobře a příjemně. 6. Osvětlení Zvláště v místnosti, kde se soustřeďuje několik funkcí najednou, je nutné vytvořit několik světelných okruhů. Určitě by nemělo chybět centrální světlo, osvětlení kuchyně, jídelního stolu a obytného prostoru. Typ volíme podle účelu, zatímco pro nasvětlení celkové místnosti jsou vhodná podhledová svítidla, nad stůl se hodí stropní světlo a k sezení stojací lampa. Působivá jsou zemní svítidla a nástěnné typy, které modelují prostor. Stolní lampa může zastávat i umělecké dílo. Řadě vypínačů předejdeme instalací centrálního ovladače, kterým ovládáme intenzitu všech lamp. 7. Podlahová krytina Volíme ji podle využití prostoru, zatímco v kuchyni by měl být odolný pevný povrch, kterému nevadí vylitá tekutina aj. (dlažba, linoleum, některé lamináty), do obytné místnosti, jsou vhodné materiály, které navozují příjemnou pohodovou atmosféru (dřevina, koberec).

-td-Foto: archiv