Hovězí závitky - ptáčky

Hovězí závitky - ptáčky

Suroviny:

600 g hovězího masa z kýty (plátky po 150 g)
200 g měkkého salámu
50 g másla
2 sterilované okurky
2 vejce
2 lžíce oleje
1 cibule
citrónová šťáva
mletý pepř
hladká mouka na obalování
sůl

Návod:

Hovězí plátky lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe je plátky salámu, na každý položíme půl vařeného vejce a půl okurky, sbalíme, zajistíme párátkem, obalíme v hladké mouce, ze všech stran opečeme na oleji, přidáme máslo a nakrájenou cibuli, kterou osmahneme. Pak maso podlijeme a dusíme do měkka. Hotovou šťávu ochutíme podle chuti citrónovou šťávou.

Vhodné přílohy: kouskový knedlík nebo rýže

Komentáře

Načítám komentáře...

  • Kuchyně
  • Autor:
  • Vydáno:

Doporučujeme

Hledáte osvědčenou firmu na rekonstrukci?

Zadejte si poptávku v kategoriích: rekonstrukce,kuchyně.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: Kompletní rekonstrukce bytové jednotky.4+1, Celková rekonstrukce bytu 80m2 3kk, rekonstrukce koupelny a WC.