Mikrovlnné trouby na našem trhu jsou různě velké - obsah mají zhruba od 17 do 29 litrů. Mohou mít různé systémy regulace výkonu, přičemž maximální výkon je kolem 800 watů. Mikrovlnné trouby váží něco mezi třinácti a dvaceti kilogramy. Všechny by měly mít schválený provoz v ČR a také zajištěný servis. Vestavné jsou pouze některé z mikrovlnných trub, většina typů je přenosných. Ty umisťujeme na volnou pevnou plochu, dostatečně vysoko, abychom do trouby dobře viděli, mohli ji důkladně čistit a pohodlně v ní manipulovat s nádobím. Vestavné nebo i přenosné typy mikrovlnných trub se často umisťují do kombinace s klasickou troubu, bývají umístěné přímo nad ní, což je výhodné při využívání různých technik přípravy pokrmů. Pokud chceme koupit obě trouby nové, můžeme se rozhodnout pro praktickou kombinaci - troubu zdvojenou. Ta se už rovnou skládá z části horkovzdušné a mikrovlnné, které jsou sestaveny těsně k sobě. Dražší mikrovlnné trouby jsou už vlastně kombinované trouby, protože dovolují přípravu pokrmů jak pomocí mikrovln, tak také tradičními postupy. V některých mikrovlnných troubách můžeme připravovat najednou dvojnásobné množství pokrmů tak, že vaříme ve dvou nádobách ve dvou úrovních nad sebou. Prohlédneme-li si v obchodě mikrovlnné trouby pozorně zevnitř, vidíme, že některé mají vestavěnou drátěnou poličku. To jsou trouby dvouúrovňové. Při přípravě pokrmů se řídíme návodem pro tyto trouby, ale obecně platí, že nahoru na poličku umisťujeme nádobu s hutnější potravou, v dolní části připravujeme jídlo, které k přípravě potřebuje méně energie. V obchodech najdeme mikrovlnné trouby v poměrně velkém cenovém rozpětí, které začíná už na nějakých 2500,- Kč, nejdražší typy pak stojí kolem 16 tisíc korun. Podle vybavení můžeme pro orientaci mikrovlnky rozdělit na modely asi do 5000,- Kč, do druhé skupiny můžeme zařadit přístroje zhruba do 10000,- Kč a poslední skupinu tvoří nejdražší modely. Ty nejjednodušší mikrovlnné trouby mají pouze klasické původní tři funkce: rozmrazování – vaření – ohřívání, k čemuž někdy přistupuje funkce gril. Tyto trouby jsou vybaveny otočným talířem, výkon mají v rozmezí 550 až 800 W. Všechny ovladače jsou jednoduché a přehledně uspořádané. O něco dražší typy fungují také jako horkovzdušné trouby, navíc kromě grilu a horkovzduchu mohou mít také otočný rožeň. Dražší mikrovlnné trouby mají nastavitelný výkon, přičemž můžeme zvolit až deset stupňů výkonu. Regulace výkonu může začínat už od 60 W nebo 120 W, přes 200 W vhodných k rozmrazování, 250 W doporučených k dušení, 400 W pro pečení. Výkon 500 W používáme při ohřívání pokrmů, 600 W a více je už maximální výkon trouby. -ag-