Suroviny:

350 g jemné celozrnné mouky
100 g bílé mouky
100 g hnědého cukru
100 g mletého máku
100 g medu
50 g hladké sójové mouky
40 g droždí
2,5 dl vody
1 dl olivového oleje
2 žloutky
2 balíčky hrozinek
drobenka
špetka soli

Návod:

Do vlažné vody dáme lžičku cukru a droždí a dáme kynout. Ostatní suroviny smícháme v míse s vykynutým kváskem. Důkladně promícháme a necháme vykynout. Potom těsto dáme na vymaštěný plech a ještě necháme vykynout. Posypeme drobenkou a dáme péct. Po upečení a vychladnutí podélně překrojíme, natřeme náplní z mletého máku, medu a hrozinek a nakrájíme.