PIKANTNÍ SMAŽENÉ NUDLE THAJSKO

Suroviny:

500 g vaječných nudlí střední velikosti
60 g fazolových klíčků
15 g pažitky
3 lžíce slunečnicového oleje
1 rozetřený stroužek česneku
4 čerstvé zelené chilli papričky, zbavené semínek, nakrájené na plátky a máčené ve 2 lžících rýžového vinného octa
sůl

Návod:

Nudle dejte do misky, zalijte vroucí vodou a 10 minut nechte máčet. Nechte okapat a dejte je stranou. Otrhejte fazolové klíčky a namočte je do studené vody. Zatím pokrájejte pažitku na 2,5 cm velké kousky. Několik stébel pažitky ponechte na ozdobu. Fazolové klíčky nechte důkladně okapat. V předehřátém woku nebo těžké pánvi rozpalte olej. Přidejte rozetřený česnek a zamíchejte, pak přidejte chilli papričky a za stálého míchání smažte asi 1 minutu, až se uvolní vůně. Přidejte fazolové klíčky, zamíchejte a pak přidejte nudle. Podle chuti přimíchejte sůl a přidejte pažitku. Dvěma lžícemi nebo wok-lopatkou nudle 1 minutu promíchávejte. Přemístěte nudle do ohřáté servírovací mísy, ozdobte pažitkou a ihned podávejte.

Komentáře

Načítám komentáře...

  • Kuchyně
  • Autor:
  • Vydáno:

Může vás zajímat

ovocePečemerecepty

Doporučujeme

Hledáte osvědčenou firmu na rekonstrukci?

Zadejte si poptávku v kategoriích: rekonstrukce,kuchyně,pece.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: Kompletní rekonstrukce bytové jednotky.4+1, Kompletní rekonstrukce bytu, Rekonstrukce bezbariérová koupelny.