KAPLANOVY KUŘECÍ MEDAILONKY

Suroviny:

4 kuřecí řízky
20 oloupaných mandlí nebo nasekané ořechy
20 rozinek
2 dl bílého vína
3 lžičky oleje
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce grilovacího koření
olej
OMÁČKA
150 g majolky
100 g kysané smetany
50 g ananasového kompotu
50 g brusinkového kompotu (nebo jablkového)
sůl
cukr
citron

Návod:

Řízky trochu naklepeme a každý překrojíme asi na tři kousky.Mouku smícháme s grilovacím kořením a kousky v ní obalíme. Na pánvi osmažíme po obou stranách, přidáme mandle a rozinky. Těsně před dokončením zalijeme vínem a povaříme asi 1 minutu. Poléváme studenou omáčkou, kterou si připravíme tak, že majolku, smetanu a kompoty promícháme, případně dochutíme. Jako přílohu doporučejeme brambory různě upravené.

Komentáře

Načítám komentáře...

  • Kuchyně
  • Autor:
  • Vydáno:

Doporučujeme

Hledáte spolehlivou firmu na kuchyňskou linku?

Zadejte si poptávku v kategoriích: kuchyňská linka,kuchyně.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: návrh a výroba kuchyňské linky, Skleněný obklad na záda kuchyně, Výroba kuchyňské linky.