Suroviny:

20 dkg vinné klobásy

10 pórků 3 lžíce smetany ke šlehání 3 lžíce bílého vína žloutek petrželka olej sůl pepř

Návod:

Pórky očistíme a vybereme části vnitřků. Vinnou klobásu vytlačíme do misky a přidáme žloutek, šlehačku, petrželku, sůl a pepř. Vytvoříme směs a pomocí sáčku naplníme otvory pórků. Připravené porce vložíme do vymaštěného pekáčku, pokapeme bílým vínem a dáme zapéct. Podáváme s bramborovou kaší.