CELERÁKY

Suroviny:

80 dkg celeru
20 dkg brambor
10 dkg hrubé mouky
0,25 l mléka
4 vejce
česnek
sůl
tuk

Návod:

Syrové brambory a syrový celer nastrouháme na jemném struhadle. Zvlášť si ušleháme vejce, mléko a mouku. Pak vše smícháme, posolíme a přidáme prolisovaný česnek. Roztíráme na tukem vymazanou teflonovou pánev a smažíme do červena. Před každým nabráním těsto promícháme. Jako přílohu podáváme zeleninové saláty.

Komentáře

Načítám komentáře...