Chlazení podle potřeb

Chlazení podle potřeb

Funkce ledničky v domácnosti je jednoznačná: krátkodobě nebo dlouhodobě uschovávat potravinové produkty pro jejich následné použití. Pro krátkodobé uskladnění potravin je tu chladnička, pro dlouhodobé mraznička. Nejčastěji kupovanou ledničkou je však kombinovaná chladnička, která poskytuje uživateli dostatečně velký...

Funkce ledničky v domácnosti je jednoznačná: krátkodobě nebo dlouhodobě uschovávat potravinové produkty pro jejich následné použití. Pro krátkodobé uskladnění potravin je tu chladnička, pro dlouhodobé mraznička. Nejčastěji kupovanou ledničkou je však kombinovaná chladnička, která poskytuje uživateli dostatečně velký chladicí i mrazicí prostor. Samozřejmě, že trh nabízí rovněž samostatné chladicí a mrazicí spotřebiče. Jeden z parametrů je však společný pro všechny druhy chladicích spotřebičů - je to spotřeba elektrické energie. Čím nižší spotřeba, tím je nižší finanční náročnost provozu.

Kompresorová chladnička
Kompresorová chladnička je zpravidla menší jednodvéřový jednokompresorový spotřebič. Prostor chladničky je rozdělen jednotlivými poličkami, úložný prostor se nachází rovněž ve dveřích spotřebiče. Součástí kompresorové chladničky může být, ale nemusí, nízkoteplotní uzavřený prostor, ve kterém teplota dosahuje –18oC. Zde je možno přechovávat menší množství mražených výrobků. Výrobci vybavují chladničky dvojím druhem poliček. Na jedné straně to jsou klasické drátěné poličky. Častěji se však začínají objevovat nerozbitné skleněné poličky, které zamezují cirkulaci vzduchu uvnitř chladicího prostoru a jsou hygieničtější. Horní plocha chladničky může být přizpůsobena k použití jako pracovní deska.

S jednodvéřovou kompresorovou chladničkou si dobře vystačí malá domácnost. Náročnější domácnost může kombinovat prostorově méně náročnou kompresorovou chladničku umístěnou v kuchyni a samostatný mrazák umístěný třeba do jiné místnosti.

Skříňová mraznička
Šuplíkovou mrazničkou je možno vybavit každou domácnost, která se potřebuje předzásobit větším množstvím mražených potravin. Při teplotě –18oC je možné dlouhodobě přechovávat prakticky všechny druhy potravin. Kvalitní šuplíkový mrazák pojme přes 100 l mražených výrobků. Teplota se nastavuje na ovládacím panelu vně spotřebiče. Orientační doby uskladnění zmražených potravin jsou následující: hovězí maso 8-12 měsíců, telecí, libové vepřové maso a drůbež 6-8 měsíců, ryby 2-4 měsíce, zelenina 5-9 měsíců, ovoce 8-9 měsíců. Výrobci a prodejci mrazniček doporučují před uskladněním potraviny označit datumem uskladnění a názvem výrobku. Takto si ulehčíme orientaci v případě, kdy je mraznička plnohodnotně využívána. Kvalitní mrazničky jsou vybaveny funkcí rychlého zmrazování, která umožňuje okamžitě nastavit nejvyšší výkon mrazicího agregátu a snížit teplotu uvnitř boxu až na –25oC. Tento režim je velice výhodný při zmrazování čerstvých potravin. Pokud mraznička není vybavena touto funkcí, je nutné nastavit nejnižší teplotu mrazničky několik hodin před uložením potravin do boxu.

Kombinovaná chladnička
Je to univerzální spotřebič, který obsahuje chladicí a mrazicí box. Trh nabízí dva druhy kombinovaných chladniček. První z nich je vybaven jedním chladicím agregátem, který obsluhuje současně chladničku i mrazničku. Obě komory jsou uzavřeny samostatnými dveřmi. Druhý druh je vybaven dvěma kompresory. Dvoukompresorová kombinovaná chladnička dovoluje nastavit provozní parametry chladničky i mrazničky nezávisle na sobě. Např. při rozmrazování je možné vypnout mrazničku a nechat chladničku pracovat samostatně. Ovládání kombinované chladničky, je zpravidla umístěno vně spotřebiče, na ovládacím panelu nade dveřmi. Takto je možno nastavit teplotu uvnitř chladicí komory bez nutnosti otevírání dveří.

Výrobci nabízí spotřebitelům kombinované chladničky o různých rozměrech. Větší chladničky obsahují víc poliček ve větším prostoru chladicí komory a víc šuplíku v komoře mrazničky. Před zakoupením ledničky zvažte vlastní potřeby. Směrodatný je v tomto případě vždy využitelný objem chladničky nebo mrazničky. Jistě není vhodné zakoupit zbytečně malý spotřebič. Na druhé straně je zbytečné chlazení nebo mrazení prázdného prostoru.

-Zelmer-

Komentáře

Načítám komentáře...

  • Kuchyně
  • Autor:
  • Vydáno:

Doporučujeme

Hledáte spolehlivou firmu na rekonstrukci kuchyně?

Zadejte si poptávku v kategoriích: rekonstrukce kuchyně,kuchyně.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: Kuchyňská linka a schodiště, návrh a výroba kuchyňské linky, Obložení kachliček.