Velkou hostinu na dnešní velikonoční pondělí už máme připravenou a tak nám možná přijde k chuti jenom pár malých nápadů na zpestření velikonočního poledne a odpoledne.
Zapékané chlebíčky s nivou
Před svátky jsme nakupovali důkladně a tak máme v ledničce rozmanité zásoby. Ze surovin, které pravděpodobně doma najdeme, tak můžeme připravit něco rychlého k zakousnutí pro hosty nebo k vínu. Pomazánka na tyto toasty v sobě spojuje vůni roztaveného plísňového sýra, bazalky a česneku.
Na výrobu 35 chlebíčků potřebujeme: 200 g nivy, 150 ml 33 % smetany, 100 g másla, 3 lisované stroužky česneku, šťávu z půlky citrónu, čerstvě namletý zelený pepř, bazalku, sůl.
Máslo, nivu, smetanu, prolisovaný česnek spolu dobře utřeme. Vmícháme sůl, pepř a citrónovou šťávu. Nakrájíme malé krajíčky bílého chleba – veky nebo bagety, natřeme sýrovou směsí a zapečeme na plechu v troubě. Po zapečení dáme na chlebíčky lístečky bazalky. Podáváme horké nebo studené.
Vaječná variace
Každý rok vyrábíme pomazánky z vařených vajec, kterých se o velikonocích sejde opravdu hodně. Přidáváme do nich obligátně hořčici. Zkusme to jednou jinak a do rozsekaných bílků a žloutků dejme česnek, sůl, bazalku, nasekané olivy a nepatrně olivového oleje.
A co k pití?
Možná dostaneme slivovici nebo máme nějakou v baru. Bude se hodit po nemírném hodování, ve kterém asi nebude chybět nějaký ten mastnější chod. Slivovici nabídneme jako digestiv po jídle, nebo ji můžeme kombinovat s kávou, případně z ní vyrobit některý koktajl.
Slovácká káva
Na jednu porci si připravíme 10 g mleté kávy, 20 ml dobré slivovice a cukr. Do malého šálku moka, který jsme dobře napařili horkou vodou, nalijeme slivovici a přilijeme vroucí silnou překapávanou kávu, kterou jsme připravili předem.
Julep ze slivovice s mátou
Na jednu porci: 50 ml slivovice, větvička máty, 10 g cukru, voda.
Do koktajlové sklenice nalijeme trošku vody, ve které rozpustíme cukr. Do vody s cukrem vymačkáme důkladně větvičku máty. Do sklenice potom dáme asi do 3/4 drcený led a promícháme, až se sklenice důkladně ochladí. Dolijeme slivovicí, na povrch dáme třešinku a lístek máty.
-ag-
Velikonoční drobnosti
Velkou hostinu na dnešní velikonoční pondělí už máme připravenou a tak nám možná přijde k chuti jenom pár malých nápadů na zpestření velikonočního poledne a odpoledne. Zapékané chlebíčky s nivou Před svátky jsme nakupovali důkladně a tak máme v ledničce rozmanité zásoby. Ze surovin, které pravděpodobně doma najdeme,...

Pronájem bytu 1+kk
13 900 Kč /měs.
Praha 5, Svitákova
osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, novosta...

Pronájem bytu 2+kk
15 500 Kč /měs.
Černošice, Mokropeská
osobní vlastnictví, 3. patro, kompletně zařízeno

Pronájem bytu 3+kk
14 500 Kč /měs.
Ostrava, Michálkovická
osobní vlastnictví, skeletová konstrukce, novos...

Pronájem domu
13 500 Kč /měs.
Ostrava, Československ...
osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, umístěn...

Prodej bytu 1+1
800 000 Kč
Český Krumlov
osobní vlastnictví, smíšená konstrukce, dobrý s...

Prodej domu 4+kk
5 150 000 Kč
Hýskov, Náměstí 5. kvě...
osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, novosta...

Prodej bytu 2+1
3 250 000 Kč
Praha 5, Sídliště 1073
družstevní vlastnictví, panelová konstrukce, ud...

Prodej bytu 3+kk
7 696 000 Kč
Praha 9, Pod Harfou
osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, novosta...
Komentáře
Přidat příspěvek
Načítám komentáře...