Termotašky a chladicí boxy

Termotašky a chladicí boxy

Chlazení a správné uchovávání potravin je v horkých dnech alfa omega, protože při extrémních teplotách se kazí potraviny velmi rychle. Stačí zdánlivě krátký přesun autem na chatu, ale potom dlouhé stání v dopravní zácpě, nebo výpadek elektřiny a nefungující chladnička – a mohou nastat problémy. Na trhu je množství...

Chlazení a správné uchovávání potravin je v horkých dnech alfa omega, protože při extrémních teplotách se kazí potraviny velmi rychle. Stačí zdánlivě krátký přesun autem na chatu, ale potom dlouhé stání v dopravní zácpě, nebo výpadek elektřiny a nefungující chladnička – a mohou nastat problémy.

Na trhu je množství přenosných chladicích tašek a boxů, které se liší cenou i určením. V některých vydrží potraviny chladné mnoho hodin, jiné jsou určeny k přenesení zmrzliny domů z obchodu.

Nejjednodušší chladicí obal, který si v supermarketu asi za 12 korun přikoupíme k velkému balení zmrzliny, je taška ze dvojitého silnějšího igelitu s prostřední vrstvou ze slabého hliníku. Nahoře je vše zakončeno uchem a plastovými lištami, které se k sobě přicvaknou, aby dovnitř nešlo teplo. Taška je určena k rychlému přenášení zmrazených potravin.

O něco dražští taška (kolem 30 Kč) je vyrobena z tenké vrstvy polystyrenu zvenčí potažené reflexní vrstvou. Do ohebné tašky vložíme hlubokozmrazené potraviny, odtrhneme lepicí lem na horní straně a obě strany tašky k sobě přilepíme, čímž se dokonale uzavře vnitřní chladný prostor. V této tašce už vydrží potraviny v nezměněné kvalitě asi dvě nebo tři hodiny.

Základem praktické jednoduché termotašky s hranatým nezpevněným dnem (můžeme ji pořídit za 100 - 300 Kč) je silný barevný gumoigelit. Po naplnění potravinami, které chceme zachovat chladné, dovnitř vložíme zmrazené kostky či sáčky s mrazicím médiem, které vydrží zmrazené velmi dlouhou dobu a které jsme předem nechali zmrazit v mrazničce. V tašce převezeme nebo přeneseme potraviny na delší vzdálenost, nebo poslouží při půldenním pobytu na plovárně. Potom se taška dá složit na plocho a ve spíži tak nezabere moc místa.

Při několikadenních výletech nebo letním kempování jsou výhodné velké chladicí boxy.
Igelitová čtvercová taška nahoře se zipem má v sobě vkládací polystyrenový box s odnímatelným víkem. Jsou to už opravdové chladicí boxy, kde jsou chladicím médiem opět mrazicí sáčky nebo kostky, které se předem zmrazí. Zmrzlé pak vydrží dlouhou dobu, po kterou ochlazují vnitřek boxu, zejména pokud se málo otevírá. Po naplnění potravinami a vložením zmrazených chladicích kostek se přiklopí polystyrenové víko a celá taška se uzavře zipem.

A jak kostky znovu opětovně zmrazíme na dlouhých cestách? V kempincích západní Evropy to už před desítkami let fungovalo tak, že nechám svoje rozmrazené kostky v chladničce kempinkové kuchyně a vezmu si za to stejný počet jiných, zmrazených, které tam nechal předchozí turista. A až rozmrznou, nechám je zase na další zastávce dalším cestovatelům…

-ag-

Komentáře

Načítám komentáře...

  • Kuchyně
  • Autor:
  • Vydáno:

Doporučujeme

Hledáte osvědčenou firmu na rekonstrukci?

Zadejte si poptávku v kategoriích: rekonstrukce,kuchyně.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: Rekonstrukce 7 bytů v činžovní domě včetně fasády a balkónů, Rekonstrukce bytu, nová koupelna a WC, Celková rekonstrukce bytu 80m2 3kk.