Suroviny:
1 kg ostružin1 kg jablek 1 kg cukru
Návod:
Nejprve podusíme jablka do měkka, pak přidáme celé ostružiny a cukr. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Horkým džemem plníme vypařené sklenice. Uzavřeme je víčky, obrátíme dnem vzhůru a dáme vychladnout. Můžeme je i sterilizovat, a to 10 minut při 85oC.