Suroviny:
4 jablka
2 lžíce jemně nasekaných mandlí
0,2 cl jablečného destilátu (nejlépe calvados)
šťáva z poloviny citrónu
dle chuti cukr
Návod:
Oloupaná jablka nastrouháme, pokapeme citrónovou šťávou a promícháme s cukrem a mandlemi, pak vše zalijeme calvadosem a necháme v chladničce uležet. Druhý den dáme do připravených pohárů nejprve zmrzlinu a na ni navrstvíme jablečnou směs, kterou ozdobíme šlehačkou.