Protože se předpokládá, že kuchyňské okno nevede na jih ani západ, většinou se jeho zastínění při stavbě či rekonstrukci tak nějak pomine a vše se řeší až dodatečně. Původně si myslíme, že nebude nutné kuchyňské okno či okna nějak více stínit. Až pak při práci v kuchyni poznáme, jak dokáže žhavé dopolední letní slunce kuchyni (orientovanou na východ) rozpálit a znepříjemnit vaření víkendového oběda. Slunce nakoukne oknem do kuchyně třeba už v sedm ráno – a v poledne může být v kuchyni docela výheň, zejména když ji přiživujeme vařením a pečením. Proto vůbec není od věci zamyslet se nad venkovním stíněním okna. Nejvíce chrání (a nejen před sluncem, i před zlodějem) předokenní žaluzie. Její cena je sice poměrně vysoká, ale efekt také. V kuchyni samozřejmě ale vytvoří tmu, takže v době, kdy se tu zdržujeme, je dobré mít i nějaké záložní řešení. K zamezení přehřívání místnosti je důležité „nepustit“ slunce až ke sklu, zvnějšku je zaclonit. Vnější ochrana skla je důležitá proto, že na sklo nedopadají paprsky, takže se nemá šanci přehřát jako to, které je od samého rána ozářené. Pak už nepomůže ani závěs či vnitřní nebo meziokenní žaluzie. To všechno vytvoří sice stín, ale také zvýší teplotu uvnitř – sklo je rozžhavené a mezi ním a žaluzií nebo textilií se tvoří vrstva horkého vzduchu. Dobře naopak poslouží venkovní markýza, která nemusí být právě z textilního materiálu a v obvyklých výrazných pestrých barvách – může být vyrobena i z materiálů přírodních, jako je bambusová nebo slaměná rohož. Pokud není náš dům na nadměrně sluncem exponovaném místě, postačí k vytvoření stínu a polostínu zmíněné meziokenní nebo vnitřní žaluzie. Nechceme-li mít v kuchyni plastové žaluzie, efektní jsou žaluzie dřevěné, jenom méně praktické. Krásné i praktické jsou ovšem žaluzie bambusové. Jsou mnohem tenčí než dřevěné, navíc jsou pružné. Protože bambus je odolný proti vzdušné vlhkosti (to se v kuchyni hodí) a vodě, žaluziím neublíží, když je čistíme jednoduchým přetřením mokrým hadříkem. Tip: poslední dobou to vypadá, jako by se ve středu zájmu opět objevovaly místo žaluzií rolety. Jsou opět o něco omlazenější v designu, nápaditější v barvách a o něco dokonalejší v technice. -ag-