Čím se vyzbrojit na předvánoční nákupy jídla

Čím se vyzbrojit na předvánoční nákupy jídla

Do spíží a ledniček budeme v následujících dnech, ať chceme nebo ne, přinášet mnohem větší množství jídla, surovin i hotových...

Do spíží a ledniček budeme v následujících dnech, ať chceme, nebo ne, přinášet mnohem větší množství jídla, surovin i hotových lahůdek, než je obvyklé. Přestože si dáme jakékoliv sliby, že to nebudeme s přejídáním přehánět, určitě se budeme pod taškami s jídlem občas prohýbat. A i když rezignujeme na kvanta jídla a rozhodneme se pro kvalitu, měli bychom nákupy dopravovat domů co nejrychleji, aby jakost pokrmů zůstala zachována - aby se zmrazené věci zbytečně nerozmrazovaly a křehká zelenina se nepomačkala.

Klasický obrázek těchto dní jsou přeplněné nákupní vozíky a plná parkoviště. I když jedeme pro velký nákup autem, měli bychom s sebou rozhodně mít na každý druh potravin tu správnou tašku nebo jiný obal.

Pečivo naskládáme do velkých papírových tašek nebo sáčků. Pokud nejsou k dispozici v obchodě, vezmeme si je s sebou z domova místo tašky igelitové. V mikrotenu necháme pečivo jen minimální dobu.

Na ovoce a zeleninu si vezmeme vždycky prodyšný košík s pevným dnem. V mikrotenových sáčcích necháme zeleninu nebo ovoce jenom po nezbytně nutnou dobu.

Obaly, ve kterých se prodávají vejce, jsou poměrně choulostivé. Nejprve je dobré otevřít je ještě na regále a přesvědčit se, zda jsou všechny skořápky neporušené; často bývá alespoň jedna naťuknutá. Bezvadné balení vajíček se vyplatí uložit do kartónové krabice (najdeme za pokladnou) nebo je zabalené do sáčku vložíme do košíku s pevným dnem a na ně teprve naskládáme zeleninu či ovoce.

Zmrazené zboží bychom nikdy neměli jít nakupovat bez termotašky (nebo malého termoboxu, pokud kupujeme hodně zmrazených potravin najednou). A měli bychom investovat nejméně do dvou - jedna termotaška bude určena na zmrzliny, pizzu a jinou bychom měli používat na zmrazené ryby, maso a plody moře.

Syrové maso musí být bezpodmínečně uloženo zvlášť, nejlépe v několika neprodyšných obalech. Neukládáme je, ani pokud je ve vaničce kryté mikrotenem, společně s ostatním jídlem, zejména s pečivem a jinými pokrmy volně balenými, které by se lehce mohly kontaminovat krví z masa. Maso v mikrotenu nebo vaničce balíme samostatně do mikrotenové tašky a pak teprve přidáváme k ostatnímu nákupu.

Na skleněné obaly vezmeme s sebou užší tašku s pevným dnem nebo přepravku na lahve. Lahev s olejem ale také můžeme uložit do kartónové krabice.

Sypké potraviny, jako je mouka a cukr, se vyplatí naskládat za pokladnou do krabic, které se také nejlépe srovnají do auta.

-ag-
Foto: Archiv In

Komentáře

Načítám komentáře...

  • Kuchyně
  • Autor:
  • Vydáno:

Může vás zajímat

autocestování

Doporučujeme

Hledáte spolehlivou firmu na kuchyňskou linku?

Zadejte si poptávku v kategoriích: kuchyňská linka,kuchyně,auto.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: Výroba kuchyňské linky, Kuchyňská linka, Obložení kachliček.