Díky správnému výběru však můžete vařit a smažit cokoliv, aniž by se zápach šířil do větší vzdálenosti než dva metry od varné plochy.
Snadný trik – digestoř zapněte před vařením
Zapněte digestoř alespoň 3 minuty před zahájením vaření, digestoř si utvoří nad varnou deskou ochrannou zónu nasávaného vzduchu, která zabrání úniku pachů a par do prostoru. Tím ušetříte výkon a energii, tolik potřebné na rychlé pročištění vzduchu v místnosti.
Díky tomuto poznatku není potřeba volit ve všech případech digestoř s vysokým výkonem, ale s výkonem optimálním, tj. odpovídajícím velikosti vaší kuchyně.
U odsavače par sledujte tlak
Digestoř se snažte vybírat podle hodnoty výstupního tlaku. Jedná se o fyzikální veličinu, která udává výšku vodního sloupce v měřicí trubici, kterou je ventilátor digestoře schopen vytlačit. Vyšší hodnota tohoto tlaku je velmi důležitá, pokud na výfuk digestoře připojujete další prvky, například potrubí, ohyby, kolena, mřížky atd.
Důležitý výkon
U většiny případů při výběru digestoře však postačí ta nejzákladnější orientace zohledňující sací výkon. Optimální bývá výměna vzduchu v místnosti 10krát za hodinu při 1. nebo 2. rychlostním stupni motoru.
Hlučnost
Při výběru digestoře se nezapomeňte podívat na hodnotu hlučnosti – ideální je hodnota do 50 dBA. Když bude tato hodnota o 3 dBA nižší, znamená to ve skutečnosti snížení hlučnosti až o 50 %. Při použití příliš malého průměru dochází vlivem vysoké rychlosti proudění ke vzniku nadměrného hluku a vysokým tlakovým ztrátám.
Na co dbát při montáži a užívání digestoře?
- Nepoužívejte příliš dlouhé odtahové potrubí - ne delší než 3 m.
- Nemontujte na digestoř nedemontovatelné prvky, např. police kolem komínů.
- Neupevňujte digestoř na rezonanční podklady (např. sádrokarton, dřevěné desky atd.).
- Nezapomeňte čistit digestoř a tukové filtry.
- Nezapomeňte vyměňovat uhlíkové filtry v případě, že digestoř používáte v recirkulačním režimu.
- Neberte halogenové žárovky do holých rukou v případě jejich výměny.
- Nedovolte dětem, aby digestoř ovládaly samy.
-dam-Foto: Elica, Electrolux