Fotogalerie
Výstava poutá nejen široké laické publikum, ale umožňuje také profesionálům - dnešním cukrářům, aby nahlédli do dílny svých dávných předchůdců. Spatřit tady mohou nejrůznější nástroje, nádobí a náčiní; převážná část exponátů pochází z 20. - 40. let 20. století. Je tak dobře možné porovnávat tehdejší a dnešní materiály, tvary, a přímo na dortech vidět dobový vkus ve zdobení.
Návštěvníci se seznámí s nejvyhledávanějšími brněnskými cukrárnami a výrobnami cukrovinek první poloviny 20. století. Poučí se také o historii výroby čokolády, nugátu, marcipánu, perníku, zmrzliny nebo lízátek, stejně jako o vývoji celého cukrářského řemesla v Čechách a na Moravě; přečíst si mohou i pozapomenuté recepty. Ve vybraných víkendových termínech tady probíhají ochutnávky cukrářských výrobků (více informací na www.letohradekbrno.cz).
Nemusíme dodávat, že tahle výstava je samozřejmě přímo rájem pro děti: ty tady například obdivují perníkové a bonbónové městečko a pracují ve voňavé výtvarné dílně. Výstava je otevřena od středy do neděle.
Komentáře
Přidat příspěvek
Načítám komentáře...