Vánoce už tak daleko nejsou. Už teď byste měli začít shánět dárky, a předejít tak frontám. Nebo plánovat, jaké cukroví napečete. A v tom vám pomůže nový speciál Překvapení, který vyšel 8.10. Ten nabízí jak tradiční zábavu v podobě křížovek o super ceny, tak také spoustu zajímavých receptů na vánoční cukroví.
Jeden malý příklad:
vánoce - překapení
Kokosovo-zázvorové placičky
- kokos 220 gramů (strouhaný)
- cukr hnědý 110 gramů
- smetana na šlehání 0,3 decilitrů
- kakao 1 lžíce
- melasa 1 lžička
- zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
- čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)
- kokos (strouhaný, na ozdobení)
Postup přípravy
V kastrůlku necháme zvolna za stálého míchání roztavit cukr. Odstavíme ho z ohně, a když trochu zchladne, přilijeme smetanu a melasu a na mírném ohni mícháme, dokud se směs nespojí. Na závěr přimícháme kakao, vymačkanou šťávu z nastrouhaného zázvoru a kokos.
Na tácek potažený alobalem tvoříme lžící malé placičky, které necháme v chladu ztuhnout.
Na závěr placičky potřeme rozehřátou čokoládovou polevou, lehce posypeme kokosem a necháme zaschnout.