Černý kořen

Černý kořen je u nás stále méně známá zelenina. Má široké uplatnění v kuchyni, je možné ho konzumovat v syrovém stavu nebo ho tepelně zpracovat. Vhodný i pro lidi s diabetem a ideální zeleninou je černý kořen také pro lidi s revmatismem. (Zdroj: semena-osiva.cz)