Jednoděložné rostliny se vyznačují tím, že jejich zárodek klíčí jednou dělohou. Typickými znaky bývají: celokrajná (bez vroubků) listová čepel, zakrňování hlavního kořene (jehož funkci přejímají náhradní menší kořeny) a převážně trojčetné květy, které většinou nejsou rozlišené na kalich a korunku. Jejich cévní svazky nemají vyvinuté kambium a druhotně netloustnou. (Nejznámějšími jednoděložnými rostlinami u nás jsou: lilie, konvalinka vonná, tulipán zahradní, česnek, vraní oko, ocún jesenní, pórek aj.)