Kořenová zelenina

Rostliny různých čeledí, jejich užitkovou částí jsou kořeny, kořenové hlízy nebo bulvy: mrkev, celer, petržel, řepa, tuřín, topinambury.

  • Encyklopedie
  • Autor:
  • Zdroj: Ilustrovaný encyklopedický slovník, Academia Praha 1982
  • Vydáno: