Kyselina citrónová a jablečná

Jsou dikarboxylové kyselina vyskytující se především v citrusovém ovoci a jablcích. Průmyslově se kyselina citrónová vyrábí zkvašením cukerného roztoku plísní Aspergillus niger .

  • Encyklopedie
  • Autor:
  • Zdroj: Ilustrovaný encyklopedický slovník, Academia Praha 1982
  • Vydáno:

Hledáte osvědčenou firmu na rekonstrukci?

Zadejte si poptávku v kategoriích: rekonstrukce.
Najdeme Vám ověřené firmy a řemeslníky s referencemi od zákazníků jako například: rekonstrukce koupelny a WC, Celková rekonstrukce bytu 80m2 3kk, Kompletní rekonstrukce bytu.