Vápence jsou celistvé sedimentární horniny. Mají bílou, šedavou barvu, ale jsou také červenavé, anebo se zbarvují i jinými odstíny, podle příměsí. Kromě menší části příměsí jsou vápence tvořeny kalcitem CaCO3. Vápence vznikají biochemicky (vytvořeny biochemickými procesy organismů - korálové útesy) a biomechanicky (vznikají nahromaděním skořápek a ulit měkkýšů).