Horké počasí, které nám přichystal začátek června, nás nenechá chvilku vydechnout. Zahrada nyní potřebuje velkou péči a protože je i velmi teplo a sucho, tak i dostatečnou vláhu. Proto zaléváme, sekáme a opečováváme, co nám síly a čas dovolí. Zahradní sezóna je v plném proudu, tak s chutí do práce. Jak v červnu pečovat o okrasnou zahradu, jsme si nastínili v článku Červen v okrasné zahradě a jak se postarat o její užitkovou část, aby nám přinesla bohatou úrodu, se alespoň trochu pokusíme nastínit dnes. Lahodné ovoce Pro sklizeň velkých a kvalitních plodů – jablek, broskví atd., je nyní čas udělat u jádrovin a peckovin probírku. Tam, kde je hojná násada ovoce, přistoupíme tedy k protrhání plodů. Získáme tak kvalitnější a větší ovoce. Při probírce je nejlepší ponechat z každého trsu plodů na stromě pouze jediný, a sice ten nejlepší a největší. Při odstraňování nadbytečných plodů je třeba si dávat pozor, abychom nepoškodili stopku plodu, který chceme ponechat. Probírku je dobré provádět nadvakrát. V době, kdy jsou plody ještě hodně malé, zbavíme strom jen opravdu malých a deformovaných plodů a z hroznu plodů necháme jen jeden větší a souměrně rostlý. Zhruba za dva až tři týdny, kdy plody trochu povyrostou, první probírku doupravíme. Červen je především měsícem jahod. V tomto měsíci vrcholí jejich sklizeň, ale zároveň je potřeba jahodníky ošetřit a připravit k nové výsadbě. Při sklizni jahod musíme rostlinu zbavit i nahnilých a poškozených plodů, neboť ty by mohly nakazit jahody, které se teprve vyvíjejí a zničit nám tak další sklizeň. V průběhu sklizně je jinak v období sucha také potřeba jahody důkladně zalévat. Tím se zvýší výnos dalších plodů. Za sucha by jinak zůstaly příliš drobné nebo by se jejich růst zastavil úplně. U dvakrát plodících odrůd jahod je pak třeba ještě dbát na průběžné zásobování živinami a záhonům jahodníků, s nimiž počítáme pro množení, věnovat zvláštní péči. V průběhu sklizně se dávají výběžky na rostliny, okamžitě po sklizni se nakypří půda mezi řádky jednotlivých rostlin, zapracuje se do ní rašelina, kompost a trocha minerálních hnojiv. Do takto upravených řádků se pak šlahouny položí. Ve velmi krátké době na nich vyrostou silné sazenice. Ty je pak možné koncem července – začátkem srpna oddělit od mateční rostliny a vysadit. Kromě jahod sklízíme třešně, višně a další měkké ovoce. Kvalitní zelenina V červnu, kdy sklidíme úrodu jarní zeleniny, nastává čas pro výsev a výsadbu další zeleniny. V tomto období můžeme vysévat červenou ředkev, vodnice a podzimní ředkve, vysazovat pozdní košťáloviny – květák, kedluben, brokolici atd. Sázíme či vyséváme také letní i ledový salát. Koncem měsíce pak můžeme vysévat fenykl, červenou řepu, salátové a keříčkové fazole. Také nastává čas jednocení zeleniny vyseté do řádků (ředkvičky, ředkve, mrkve atd.). Při jednocení dbáme na to, aby nedošlo k poškození rostliny, kterou v řádku chceme ponechat. Ulehčit si to můžeme tak, že den předem záhon zalijeme, aby se rostlinky dobře z půdy vytahovaly. Pozornost je potřeba v tomto období rovněž věnovat rajským jablíčkům. Pravidelně u nich odlamujeme boční výhonky a vysazujeme je k opoře. Po nasazení plodů dbáme na pravidelnou závlahu, aby nám plody nepraskaly. Bez vody to nejde Pro zahradu je nyní nejdůležitější pravidelná závlaha, aby vše na ní mohlo pěkně růst a vyvíjet se. Neznamená to však, že vodou budeme plýtvat. Zaléváme především tak, aby se voda dostala přímo ke kořenům rostliny. Taková závlaha je nejúčinnější, neboť tak nedochází ke ztrátě vody odpařením. Také bychom si měli pamatovat, že závlahu provádíme brzy ráno nebo večer, kdy se většina vody vsákne a neodpaří se. Pro zálivku se snažíme co možná nejvíce používat dešťovou vodu.