Tip na rozzáření kuchyně: Se slábnoucím denním světlem rozhodně uvítáme v kuchyni jasnější a veselejší barvy. Ač se to nezdá, pohled na veselý hrnek s podšálkem nám dokáže dokonale zvednout náladu a přinést pohodu do podzimní nepohody. Nemusíme v žádném případě kupovat rovnou servis, koupit pro radost a vyzkoušet můžeme jednotlivý talíř, misku, kávový šálek s podšálkem – to všechno nejlépe ve žluto-zelené, nebo oranžovo-zelené barvě. To totiž nejsou vůbec barvy pouze jarní a velikonoční – naopak - je to to nejlepší do šera a pochmurných deštivých dnů. A která barva či barevná kombinace se nám zalíbí a v kuchyni nejlépe osvědčí, tu pak jednoduše dokoupíme na dalších kusech nádobí.. Tip na uchování bazalky Otrhané lístky bazalky vložíme do vysoké skleničky s víčkem (třeba od oliv) a zalijeme olivovým olejem, který musí přesahovat nejméně centimetr nad lístky. Necháme v kuchyni na poličce louhovat a postupně používáme při vaření. Využití je univerzální – na těstoviny, pizzu, sýrové i zeleninové saláty, rizoto…. Tip pro mrazničku a svetr Jestli je váš některý svetr pěkný, ale trochu nepříjemný na nošení - když je drsný, štípe vás a kouše, zkuste následující recept. Namočte jej do studené vody, lehce vyždímejte a v mikrotenovém sáčku vložte do mrazničky. Druhý den svetr vyjměte a rozmrazte. Po uschnutí by svetr měl být měkčí a nepříjemné kousání zmizet. Tip na výlet – nejen gastronomický Cesta na mělnické vinobraní tento víkend nemusí být cestou jen gastronomickou, i když zítra a v neděli na Mělníku vypuknou především slavnosti vína, burčáku a dobrého jídla. Kromě pouťových atrakcí tady také ale vyroste celé řemeslnické městečko – v dílničkách budeme moci obdivovat práci kovářů, svíčkářů, řezbářů, malířů kamenů, perníkářů, batikářky, krajkářky – a některé výtvory si také zakoupit. V uličkách a na náměstích historického centra Mělníka můžete najít i mnoho nápaditého do kuchyně. Narazit můžete na zajímavé kuchyňské doplňky z kameniny nebo dřeva, rozličné košíkářské zboží pro Mělník typické, dále tu bývá netuctové sklo – dózy na octy či oleje a různě tvarované lahve, do kterých si můžete rovnou zakoupit i obsah – třeba medovinu. Z keramiky jdou zase vždycky na odbyt třeba speciální dózy na med s malinkou vařečkou. -ag-