Suroviny:

450 g směsi letního ovoce – třešní, borůvek, malin, rybízu atd.
4 lžíce krystalového cukru
1 kelímek polotučné či plnotučné smetany
1 kelímek bílého neslazeného jogurtu
1 lžička vanilkové esence

Návod:

Smetanu, jogurt a vanilkovou esenci smícháme dohromady a hojně navršíme na ovoce, které jsme rozdělili do zapékacích misek. Každou porci posypeme krystalovým cukrem a necháme zapéci v předem předehřátém grilu nebo troubě cca 2 – 3 minuty, dokud cukr nezkaramelizuje. Před podáváním necháme chvilinku odstát.