Cesty za jídlem: Tajemství stuttgartských taštiček


Autor: Thinkstockphotos.com
Maultaschen neboli Herrgottsbescheißerle jsou pýchou švábské kuchyně. Jejich původ je stejně tajemný jako jejich obsah.
Autor: Oficiální zdroj
Muzea přepychových aut
Se jménem města jsou spojeny dvě významné evropské automobilky. Ačkoli každá z nich soupeří o trochu jiné zákazníky, obě dvě se ve Stuttgartu ucházejí o zájem návštěvníků ve svých muzeích.
ČTĚTE TAKÉ:
- Vesnice, která připomíná ubrusový ráj
- Cesty za jídlem: Do Osnabrücku za vyhlášeným restaurantem La Vie
- Postavte si kuchyň i na zahradě
Doma jsou zde Porsche a také Mercedes. Obě dvě firmy vystavěly v minulém desetiletí nová a elegantní muzea, kde si můžete prohlédnout nejrůznější vozy, které ta či ona firma vyráběla: historické klenoty s polstrováním z pravé kůže, doplňky ze vzácných dřev a chromovanými blatníky, rozverná auta šedesátých let, kdy bylo místa dost a pohonných hmot také, závodní kousky na uzavřené okruhy i moderní vymazlené modely. Každý si tu rozhodně najde něco, čím se rád pokochá. Do Porsche Museum i Mercedes-Benz Museum je vstup zdarma, a tak nemusíte řešit, zda navštívit jedno, nebo druhé, a můžete vidět obě.
Fotogalerie
Co si dát k obědu
Stuttgartský region má dvě jídla, která vystavuje jako své typické speciality. První z nich je poněkud bizarní kombinace dušené čočky s párkem a se spetzlemi. Je to jídlo pro milovníky sytých pokrmů, kteří nehledají žádné moderní experimenty. I druhá místní specialita je z podobné kategorie. Vaří se zde taštičky, Maultaschen, které se plní špenátem, hovězím masem nebo podobnými pochutinami. Jsou to takové větší ravioly, které se zalévají máslovou omáčkou nebo se podávají ve vývaru. Variant je spousta nejen domácích, ale i průmyslově vyráběných. Stejné je to i s historkami, jak toto jídlo vzniklo.
Tajemná historie taštiček
Autor: Oficiální zdroj
Titulní foto: Thinkstockophotos.com; foto: Stuttgart tourist








Komentáře
Přidat příspěvek
Načítám komentáře...