Brambory jsou skromná plodina, která nám dodává mnoho vitaminů a živin. Jsou základem mnoha kulinářských dobrot, ať už jde o bramborový salát nebo třeba o knedlíky. Když je pěstujete na zahradě, může být trochu obtížné určit, kdy jsou skutečně připravené ke sklizni. A proto jsme tu my, pomůžeme vám.
Pěstování brambor od A do Z!
Jak se pozná, že už jsou brambory zralé?
Zralost brambor se obvykle určuje podle výšky a barvy listů. Pokud rostlina dosáhla plné velikosti a její listy začnou žloutnout nebo dokonce usychat, je to dobrý indikátor, že brambory jsou zralé. Nezapomeňte také sledovat květy - když odkvetou, je čas na sklizeň.
Kdy sklízet brambory?
Obvykle zhruba 15 až 20 týdnů po výsadbě. Pokud chcete uskladnit brambory na zimní měsíce, nechte rostliny zcela uschnout před sklizní - to pomůže zpevnit slupku brambor a prodloužit jejich skladovatelnost.
Jak sklidit brambory?
Brambory by měly být sklizeny opatrně, aby nedošlo k poškození jejich slupky. Nejlepší je použít rýč nebo vidličku na brambory, kterou zasunete do země daleko od stonku rostliny, abyste minimalizovali riziko poškození brambor. Pak nástroj zvedněte a brambory vypadnou. Po sklizni brambory nechejte uschnout na vzduchu (ale ne na přímém slunci), než je uložíte na tmavé a chladné místo.
Ať už se tedy chystáte na sklizeň svých prvních raných brambor, nebo čekáte na plnou sklizeň pozdních odrůd, teď už víte, na co se máte dívat. Brambory jsou jednou z nejodolnějších a nejvíce všestranných plodin, které můžete pěstovat, a se správným načasováním sklizně se můžete těšit na opravdu hodně chutných a výživných brambor.
Zdroj: gardeningknowhow.com, masterclass.com