Nemusí to být jenom přístroje a doplňky v závratných cenách, i pár praktických maličkostí práci a pobyt v kuchyni může velmi zpříjemnit. Plechy na pečení s nepřilnavou úpravou Vyrábějí se v několika velikostech a také hloubkách – nejnižší jsou na drobné pečivo, které nevykyne nebo třeba štrúdl, hlubší na kynuté buchty nebo bublaniny. Za kvalitnější kousky s nepřilnavých povrchem bychom měli vyměnit také starou formu na bábovku, formu srnčí hřbet, kulatou dortovou formu i nízký kulatý plech na pizzu. Kafetiér Levný a rychlý způsob, jak připravit dobrou, opravdu aromatickou kávu (samozřejmě za předpokladu, že ji nebudeme připravovat z podřadných druhů). Pod názvem kafetiér se prodává skleněná konvička s víčkem, ve kterém je píst. Tím po chvíli stání stlačíme vodou přelitou kávu ke dnu konvičky a pak už jen pohodlně naléváme kávu. Kolem 250,- Kč stojí kafetiér s plastovým uchem, víčkem i pístem, na zhruba 900 korun nás přijde totéž v provedení nerez. Skleněné prkénko Krájecí prkénko nemusí být dřevěné ani plastové, ale také – skleněné. Je ze speciálně upraveného matného skla, koupit je můžeme jednobarevné nebo i s různým dekorem. Na spodní straně je podobná fólie, jaká se dává do oken k zabránění jeho rozbití. Prkénko je příjemně velké a můžeme na něm řezat, krájet i naklepávat na něm řízky. Ať do něj tlučeme jak chceme, stejně je nerozbijeme. Protože prkénko je velmi tenké a tedy nízké, vůbec nepřekáží na pracovní desce a může na ní být pořád – není nutné ho ukládat. Uklouznutí nebo posunutí prkénka brání postavečky – čtyři nízké gumové kroužky na spodní straně. Myčka nádobí Větší investice, ale v současné době v kuchyni snad nejpotřebnější pomocník. Je přínosem v každé domácnosti - tam, kde jsou děti, když chceme šetřit energií, tam kde hodně pracujeme a jsme denně dlouho mimo domov, ale i v domácnostech, kde se naopak několikrát denně vaří. Strojové mytí nádobí je zkrátka efektivnější a ekonomičtější než mytí ruční, navíc je stále uklizeno. Takže je to jen otázka počáteční investice a ještě snad místa v kuchyni. Můžeme si rozmyslet, kolik do myčky chceme a můžeme investovat – většinou je to dnes v poměrně širokém rozpětí 10 – 20 tisíc korun. Kvalitně už myjí všechny myčky - rozdíl bude ve spotřebě vody, elektřiny a v hlučnosti. -ag-