Suroviny:

300 g čerstvých jahod

250 g lístkového těsta 3 lžíce moučkového cukru 1 vejce.

Návod:

Lístkové těsto vyválíme na tenký plát, rozkrájíme na čtverečky, do každého vložíme jahodu, rohy těsta přeložíme a vytvoříme tak přimáčknutím šátečky. Ty pak potřeme rozšlehaným vejcem. Urovnáme je na vodou opláchnutý plech, v rozehřáté troubě prudce zapečeme dorůžova. Po upečení je pocukrujeme, podáváme horké.