Je ten nejlepší čas na koupi grilu

Právě teď je to nejvhodnější období na pořízení zahradního grilu. Jistě, budete muset na jeho nastartování trochu počkat, ale právě teď jsou grily nejlevnější a nabídka nejširší.

Samozřejmě, že základem všeho je dobré rozhodnutí. Někdo vyznává pouze grilování na dřevěném uhlí, jiný nedá dopustit na plyn a lávové kameny. Výběr je jen na vás. Tady je pár rad na to, co takové grily umí, neumí a jaké jsou jejich výhody a nevýhody.

Gril na plyn

Grily na plyn jsou velmi ekonomické
Jejich výhodou je stálá teplota grilu a jednouchá regulace
Hledejte typ s rovnoměrně rozváděnou teplotou po celé grilovací ploše
Gril by měl mít alespoň dva nezávisle nastavitelné plynové hořáky s plynulým nastavením teploty
Vhod přijdou lapače uvolněného tuku
Nevýhodou je velikost grilů, protože musíte počítat ještě s plynovou bombou

Gril na dřevěné uhlí

Před vlastním grilováním se musí dostatečně roztopit, což chvíli trvá
Udržovat správnou teplotu není jednoduché
Složitější obsluha a údržba
Kouř může vadit sousedům
Maso ale získává kouřem ojedinělou chuť i vůni
Dbejte na to, aby rošt byl masivní a dobře rozváděl teplo
Po grilování zůstane popel, který je třeba uklidit

Gril na elektřinu

Nepotřebujete palivo (dřevěné brikety či plynovou lahev), jen přívod elektrického proudu
Hledejte model s topnou spirálou s dostatečným příkonem (cca 2 kW)
Spirála by měla být snadno přístupná a tím pádem čistitelná
Kvalitní propečení zajistí i dobře uzavíratelný poklop grilu
Lepší než skládací přístroje jsou již složené celky
Grilování na elektrice výrazně postrádá romantiku

Pár tipů na dobrý gril. Hledejte na internetu jejich ceny, teď jsou právě největší slevy.

Na uhlí je Weber Mood Master-Touch GBS Black

Klasika všech klasik – gril na dřevěné uhlí od specialisty na grily a grilování – značky Weber. Průměr 57 centimetrů zaručuje, že i větší návštěva nezůstane pozadu s jídlem. Hlavní výhodou je jeho „komín“, nazvaný One-Touch System, z nerezavějící oceli. Díky němu se snadno gril vyčistí od popela a hlavně má jednoduchou regulaci žáru bez potřeby výškového nastavení grilovacího roštu.

Na plyn je Campingaz 3 Series Woody L

Kontaktní plynový gril Campingaz 3 Series Woody L se třemi trubkovými hořáky z nerezu a konstrukcí z akátového dřeva. Grilovací plocha je rozdělená na rošt a tál. Je zde možnost vyjmutí jednotlivých dílů grilovací vany a jejich umývání v myčce. Systém má piezo zapalování i vyklápěcí rošt pro pozvolné grilování a ohřívání.

Na elektřinu Philips HD 6360/20

Stolní gril od Philipsu má nepřilnavý povrch, takže můžete grilovat i bez přidání oleje. Výhodou je, že plocha je z 2/3 vroubkovaná a z 1/3 hladká. Navíc je plocha lehce nakloněná, takže tuk stéká přímo do odkapávací drážky. Díky víku je kolem grilu vždy čisto – brání tomu, aby grilované jídlo poprskalo a zamastilo celou kuchyň. Můžete použít i speciální odpařovací nádržku, do které se přidává víno nebo bylinky. Maso pak chytne jejich typickou chuť a vůni. Dokonce lze použít i dřevěné štěpky na „nakouření“ masa.

Hybridní je LotusGrill

Tenhle gril je na uhlí i na elektřinu. Jak to? Protože o teplotu se stará uhlí, ale o to, aby správně hořelo, pak ventilátor. Ten neustále roztápí uhlí, gril nejen že nekouří, ale také je nahřátý již během 2-3 minut a grilovací teplotu lze plynule ovládat. Na 60minutové grilování spotřebuje pouze 150 g uhlí a všechny jeho nerezové části jdou bez obav mýt v myčce nádobí. Gril je navíc k dostání v mnoha barvách – třeba i v nerezu nebo v elegantní bílé. V nabídce jsou dva průměry – 32 nebo 40 cm.

Titulní foto: Thinkstockphotos.com