Nejíte ovoce a zeleninu každý den? Možná byste měli přehodnotit svůj jídelníček. Studie ukazují, že jídelníček bohatý na ovoce, zeleninu a ryby snižuje riziko úmrtí na infarkt myokardu o více než třetinu. Výzkum byl proveden na více než 30 000 lidech s historií infarktu, cévní mozkové příhody nebo diabetu 2. typu, a výsledky jsou víc než povzbuzující.
Jaké to je prodělat infarkt?
Ovoce, zelenina, ryby
- Ovoce a zelenina: Ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají snižovat riziko infarktu. Doporučuje se jíst alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně.
- Celozrnné potraviny: Celozrnné potraviny jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Doporučuje se jíst celozrnný chléb, celozrnnou rýži, celozrnnou těstovinu a ovesné vločky.
- Ryby: Ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat riziko infarktu. Doporučuje se jíst ryby alespoň dvakrát týdně, jako jsou losos, tuňák, sardinky a makrela.
- Ořechy: Ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty, které pomáhají snižovat riziko infarktu4. Doporučuje se jíst ořechy jako jsou mandle, lískové ořechy, kešu a vlašské ořechy.
- Omezit příjem tuků živočišného původu: Doporučuje se omezit příjem tuků živočišného původu, jako jsou máslo, sádlo, tučné mléčné výrobky a červené maso. Tyto potraviny obsahují nasycené tuky, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi.
- Omezit příjem soli: Příliš mnoho soli může zvyšovat krevní tlak, což zvyšuje riziko infarktu. Doporučuje se omezit příjem soli a používat koření a bylinky pro dochucení jídel.
- Omezit příjem cukru: Příliš mnoho cukru může zvyšovat hladinu triglyceridů v krvi, což zvyšuje riziko infarktu. Doporučuje se omezit příjem cukru a vybírat potraviny s nízkým obsahem cukru.
Bacha na vitamín K
Vitamín K hraje důležitou roli v srážlivosti krve a také se ukazuje, že může hrát roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění, včetně infarktu. Výzkumy naznačují, že pokud do stravy přidáme vitamín K, můžeme tak snížit riziko vzniku zdravotních problémů týkajících se srdce a cév až o 50 %. Vitamín K se nachází v potravinách, jako jsou zelené listové zeleniny (např. špenát, římský salát, brokolice), zelené bylinky (např. petržel, bazalka), zelené čaje, vejce, mléčné výrobky a játra. Doporučuje se tedy zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na vitamín K jako součást prevence infarktu.
Změna jídelníčku je jen jedna část rovnice
Druhá, neméně důležitá, je pravidelné cvičení. Už 2-3 hodiny lehkého cvičení týdně mohou mít pozitivní vliv na vaše srdce. Nemusíte se stát olympijským atletem, abyste se udrželi v kondici. Chůze na nákupy nebo sekání trávníku jsou skvělým začátkem. Zdravý jídelníček a cvičení - takový je náš recept na zdravé srdce.
Zdroj: menshealth, medicina pro praxi