Panelákové kuchyně nesou z minulosti často přídomek „malá, nepraktická, nehezká“, pravdou však je, že dnes už často neprávem. Lidé si je stále častěji rekonstruují k obrazu svému, a tak se i tyto kuchyně mohou stát příjemným, praktickým a útulným místem.

Od představ ke skutečnosti

Majitelka jedné takové kuchyně a současně i autorka návrhu, slečna Kristýna, o tom ví své, investovaný čas, práce a určitá dávka nadšení se však určitě vyplatily. A její postup může být inspirací pro mnoho nejistých či nerozhodných majitelů starších kuchyňských linek. Proměna této kuchyně stála na začátku celkové rekonstrukce čtyřicet let starého bytu v panelovém domě. Centrem rekonstrukce bylo umakartové jádro, sousedící s kuchyní. Ovšem při jeho bourání už bylo potřeba mít hotový návrh celé linky, aby práce pokračovaly co možná nejrychleji. „Inspiraci jsem hledala v odborných časopisech a v kuchyňských studiích, a to i v těch pro mě cenově nedostupných - jen proto, abych znala současné trendy,“ objasňuje slečna Kristýna. Od představ o nové kuchyňské lince k její realizaci však nevedla zcela snadná cesta. „Vybrala jsem si cenově dostupné kuchyňské studio, které mělo v nabídce sestavy typově blízké mé představě. Vyměřila jsem tedy prostor a sjednala si schůzku, kde měly rozměry získat konkrétní obsah.“

Ale s prvním ani s druhým návrhem nebyla spokojená, přestože si vybrala konkrétní typ kuchyně. „Požádala jsem tedy návrháře o rozpis jednotlivých dílů, z nichž lze v této sestavě vybírat, a vydala se zpět domů. A jako žena činu jsem začala kuchyni přeměřovat krejčovským metrem, což šlo velmi těžko, protože mi neměl kdo ten druhý konec podržet. Po celé kuchyni jsem si tedy pro usnadnění udělala po metru značky a vymýšlela návrhy sama.“

Příjemné oranžovo-hnědé odstíny

Výsledkem je esteticky i ergonomicky promyšlená kompaktní kuchyňská linka se zajímavým a vysoce příjemným barevným laděním, která dokonale využívá daný prostor. Vybavení odpovídá potřebám a představám majitelky. Korpus kuchyně je v barvě višně Marbella, na dvířka byla použita sametová hnědošedá textura marseilleského jasanu. Pracovní deska je v odstínu calvados, jemuž je přizpůsobena barva podlahy a obklad na zdi v prostoru mezi skříňkami. I ostatní doplňky, nádobí a třeba i nádobky na dochucovací prostředky, jsou v teplých oranžových tónech.

„V centru linky se nachází plynová deska a nerezový dřez tak, aby od nich bylo vše na dosah,“ popisuje slečna Kristýna. A pokračuje: „Nejpotřebnější věci jsou v bezprostřední blízkosti: po pravé straně varné desky je úzký šuplík na olej, ocet, koření a ostatní kuchařské ingredience, pod varným centrem zásuvka s vařečkami a náčiním, potřebným při vaření, v druhé úzké skříňce je výsuvný držák na utěrky a věci potřebné při mytí nádobí - tablety do myčky, jar či úklidové prostředky.“

Kuchyně i pro dva

Na dosah ruky je i zmíněný dřez se sprškovou baterií, díky níž je možné bez zbytečného přenášení nádobí napustit vodu do hrnce na varné desce, nalevo od dřezu je v duchu ergonomických pravidel umístěna myčka nádobí. Velká pozornost byla věnována ploše na zpracování potravin a přípravu jídla, která je dost velká i v případě, že zde budou pracovat dva lidé. I zde je vše potřebné velmi blízko. Hned pod pracovní deskou je velký šuplík, kde jsou umístěny nože, příbory, otvíráky a další kuchyňské drobné náčiní, které není potřeba při vaření samotném. Pod malým šuplíkem jsou dva větší, kde jsou umístěny hrnce, zapékací misky či pánve. K lednici a spížní skříni se stačí jen otočit. Po levé ruce jsou horkovzdušná a mikrovlnná trouba. Všechny spotřebiče jsou vestavné.

Tečka na závěr…

Řadu horních skříněk tvoří užší i vysoké typy, jejich uspořádání však prostor nikterak nezatěžuje, ale naopak mu dodává určitou zabydlenost a útulnost. Část z nich má pro odlehčení dvířka opatřená mléčným sklem. V nich jsou uloženy talíře, mísy, hrnky a další nádobí potřebné pro stolování. V nejvzdálenějších skřínkách jsou umístěny méně používané, nikoli však nepotřebné kuchařky.

„Na hodnocení, co bych dnes udělala jinak, je ještě brzy, zatím jsem se svou prací spokojená a času, který jsem nové kuchyni věnovala, rozhodně nelituji. Ted mě, doufám, čekají jen příjemné kulinářské zážitky.“

-Dana D. Daňková-Foto: Majitelka