Máte doma hodně vajíček a nevíte, co s nimi? Řešení je jednoduché! Připravte z nich vynikající vajíčkovou pomazánku, kterou můžete mít na snídani nebo svačinu. Případně ji můžete nabídnout své návštěvě.

Recept na jednoduchou vajíčkovou pomazánku

Budete potřebovat:

6 vajec, 2 lžičky plnotučné hořčice, 1 lžíci změklého másla, 3 balení žervé, čerstvou pažitku, sůl, pepř

Postup:

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte skořápky, žloutky rozmíchejte v míse a bílky nastrouhejte na jemném struhadle. Bílky přidejte ke žloutkům a utřete s hořčicí a máslem.

Nyní přidejte všechny ostatní ingredience a dobře zamíchejte.

Zdroj: Youtube

Naše tipy, které můžete vyzkoušet

Pokud vás klasický recept na vajíčkovou pomazánku omrzel, nebo jen chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás hned několik tipů, které by se vám mohly líbit.

Pokud chcete, aby byla pomazánka opravdu jemná, můžete žervé či jiný čerstvý sýr nahradit majonézou. Když přidáte i nadrobno nakrájenou cibulku, pomazánka bude vynikající.

Milovníci experimentů mohou vyzkoušet verzi s koprem. Ten si skvěle rozumí v kombinaci s čerstvým sýrem (lučina, žervé či Philadelphia) a cibulkou. Případně můžete majonézu nebo čerstvý sýr nahradit tvarohem a nadrobno nakrájenou ředkvičkou. Tato verze je svěží, zdravá a moc dobrá.

Zdroj: recepty.cz, vareni.cz