Suroviny:
20 dkg vinné klobásy
10 pórků
3 lžíce smetany ke šlehání
3 lžíce bílého vína
žloutek
petrželka
olej
sůl
pepř
Návod:
Pórky očistíme a vybereme části vnitřků. Vinnou klobásu vytlačíme do misky a přidáme žloutek, šlehačku, petrželku, sůl a pepř. Vytvoříme směs a pomocí sáčku naplníme otvory pórků. Připravené porce vložíme do vymaštěného pekáčku, pokapeme bílým vínem a dáme zapéct. Podáváme s bramborovou kaší.