Šamot je žáruvzdorný materiál. Používá se jako vyzdívka kamen, pecí a dalších staveb a výrobků odolávajících vysokému žáru. Tepelná odolnost šamotu je cca 1650 °C. Při vyzdívání se práškový šamot rozmíchává ve vodním skle. Na trhu je k dostání ve formě malty nebo cihel.