Ke svátku duchů a strašidel patří nejen vydlabané dýně a kostýmy, do kterých se děti oblékají, ale také výslužka, kterou si vykoledují, když chodí od domu k domu a odříkávají strašidelné básničky. Nabídněte jim skvělé muffinky nebo sušenky se strašidelnými motivy. Příprava není zdlouhavá ani složitá, ale výsledek stojí za to.
Banánoví duchové
Potřebujete na 8 duchů:
4 banány
kokosová moučka na obalení
čokoládová poleva
150 g měkkého tvarohu
1 vanilkový cukr
Jak postupovat?
- Tvaroh smíchejte s vanilkovým cukrem a utřete dojemna. Banány rozkrojte na poloviny (můžete je také rozdělit na nerovnoměrné díly, aby někteří duchové byli vyšší a jiní malí). Potřete banány tvarohovou směsí a obalte v kokosové moučce.
- Obličeje duchů nakreslete čokoládovou polevou. Vaší fantazii se meze nekladou, takže můžete vytvořit různé výrazy. Nechte ztuhnout v ledničce alespoň 15-20 minut a podávejte.
Duchařské muffinky
Skvělé pochoutky na halloweenskou party
Potřebujete na 12 kousků:
225 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
225 g změklého másla
225 g krupicového cukru
špetka soli
semínka z 1/2 vanilkového lusku
4 vejce
cukrová poleva (2 bílky a cukr moučka podle potřeby)
trocha čokoládové polevy nebo rozpuštěné čokolády
sáček s marshmallow
Jak postupovat?
- Mouku smíchejte s kypřicím práškem. Máslo, cukr, sůl a semínka z lusku vyšlehejte do pěny. Postupně vmíchejte rozšlehaná vajíčka a nakonec vmíchávejte postupně i sypkou směs.
- Troubu předehřejte na 175-180 °C, na plech si připravte formičky na muffinky, vyložte je papírovými košíčky a těsto do nich rozdělte zhruba do 2/3. Pečte přibližně 15-20 minut. Pak nechte muffinky vychladnout.
- Připravte si polevu. Smíchejte dva bílky s cukrem v poměru tak, abyste vytvořili hustou bílou směs. Postříkejte s ní muffinky, aby na povrchu vznikla hvězdička. Doprostřed posaďte kostičku marshmallow, na kterou pomocí čokoládové polevy vytvarujete obličej ducha.
Mumie z listového těsta
Skvělé pochoutky na halloweenskou party
Potřebujete na 6 velkých nebo 12 malých mumií:
1 plát listového těsta
6 velkých nebo 12 malých párků
1 vejce na potření
kuličky černého pepře
Jak postupovat?
- Z plátu rozváleného listového těsta nakrájejte tenké proužky, kterými obalíte nožičky párků. Kousek těsta si nechte stranou a vytvarujte z něj kolečka, která použijete na oči.
- Vajíčkem potřete vytvořené mumie a na kolečka z těsta přilepte kuličky pepře jako zorničky očí.
- Troubu rozehřejte na 180 °C a mumie pečte přibližně 10 minut. Podávejte s kečupem či jinou oblíbenou omáčkou.
Pavoučí sušenky
Skvělé pochoutky na halloweenskou party
Potřebujete na 10 sušenek:
100 g hladké mouky
50 g másla
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžíce světlého třtinového cukru
1-2 lžičky sušeného zázvoru
1 lžička zlatého sirupu (ale může být i javorový sirup)
čokoládová poleva
10 pralinek Lindor nebo jiných čokoládových kuliček
kousek bílého marcipánu
Jak postupovat?
- Předehřejte si troubu na 170 °C. Mouku, máslo, sodu, cukr a zázvor promíchejte v robotu. Je třeba míchat tak dlouho, až směs bude konzistencí připomínat drobenku. Do směsi přilijte zlatý sirup a asi lžičku vody. V případě potřeby můžete vodu přidat. Opět promíchejte.
- Těsto přesuňte na vál a prohněťte. Pak jej rozválejte na placku o tloušťce asi 3 mm. Vykrajujte kolečka a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte přibližně 5-10 minut.
- Po vychladnutí nastříkejte na sušenky čokoládovou polevu jako pavoučí nožičky a doprostřed nich přilepte pralinku. Místo očí nalepte kousky marcipánu. Pokud vytvarujete větší sušenky, můžete z čokolády nakreslit obrysy pavoučí sítě a uprostřed pavouka.