A začneme chlazením. Moderní chytré chladničky například disponují vnitřními kamerami a systémem rozpoznávání obsahu, navíc si pamatují dobu expirace jednotlivých produktů. Uživatelé mohou kdykoliv z mobilní aplikace zkontrolovat, co mají doma, a nastavit třeba upozornění na potraviny s blížící se expirací, jejichž zpracování je třeba uspíšit.
Některé modely rovnou navrhují recepty podle dostupných surovin nebo umožňují objednat potraviny online přímo přes displej lednice nebo spárovanou aplikaci. Lednice pak slouží jako řídicí centrum kuchyně. Díky AI pak dokáže jednotlivým členům rodiny navrhnout jídelníček i synchronizovat nákupní seznam s telefonem, aby nedocházelo k tomu, že některé důležité suroviny v nejnevhodnější chvíli dojdou.
Trouba, která pozná, kdy je hotovo
Vestavné chytré trouby využívají teplotní sondu a umělou inteligenci k určení ideálního času pečení. Trouba komunikuje s aplikací a sama upravuje teplotu podle průběhu pečení, aby se jídlo ani nepřipálilo, ani nebylo nedopečené. Kamery umožňují sledování jídla na dálku v reálném čase. V kombinaci s AI pak kamera analyzuje změnu barvy a struktury pokrmu, aby dosáhla optimálního výsledku.
AI spotřebiče, díky kterým jsou kuchyně chytřejší, rychlejší a krásnější
Myčka, která ví, kolik nádobí jste naložili
Inteligentní myčky automaticky detekují množství nádobí a úroveň jeho znečištění, a přizpůsobí tak automaticky množství mycího prostředku a délku mytí. Myčky umožňují propojení s aplikací a optimalizaci spotřeby vody i energie. Technologie automatického spouštění totiž umožňují plánovat mytí podle tarifu elektřiny a vytíženosti domácnosti, což přináší až 30% úsporu energie.
Chytrý dřez: úspora vody i pohodlí
Nové typy dřezů a dřezových baterií jsou vybaveny senzory pro automatické ovládání průtoku vody. Díky detekci pohybu rukou nebo nádobí se voda spouští jen tehdy, kdy je skutečně potřeba. Některé modely dokonce sledují kvalitu vody a mohou upozornit na nutnost filtrace.
„Pokročilé filtrační technologie nejen vodu vyčistí, ale navíc obohatí blahodárným hořčíkem, popřípadě i zinkem. Stejně tak komplexně vylepší senzorické vlastnosti vody, odstraní zákal, zápach a přidají příjemnou chuť. Vedle filtrů umístěných pod kuchyňský dřez jsou také stále populárnější výdejníky vody, které vyrobí chlazenou či chlazenou perlivou vodu přímo u vás v kuchyni.
Mohou být stejně jako filtry umístěny do skříňky pod dřez nebo v designovém provedení přímo na kuchyňskou linku, popřípadě designové volně stojící s podstavcem lze umístit prakticky kamkoliv v bytě či domě,“ upřesňuje Jaroslav Žák z BWT.
Robotický vysavač pro chytrý úklid
Chytrý robotický vysavač Kärcher RCV 5 je v kuchyni obzvlášť užitečný díky přesné laserové navigaci LiDAR a možnosti rozpoznávání objektů. Vysavač si vytvoří detailní mapu prostoru, což mu umožňuje efektivně se vyhýbat překážkám, jako jsou židle, koberce či misky pro domácí mazlíčky.
Pomocí aplikace Kärcher Home & Garden lze nastavit kuchyň jako samostatnou zónu a spustit úklid jen v této části bytu – například po vaření nebo snídani, kdy na zemi často zůstávají drobky nebo zbytky jídla. Ovládání je intuitivní a umožňuje plánování pravidelného úklidu.
Velkou výhodou je funkce automatického přepínání mezi vysáváním a mopováním, kterou zařízení využívá zejména na dlažbě nebo linu. Mopování probíhá vlhkou utěrkou, přičemž robot se vyhýbá kobercům a citlivým místům. Díky detekci znečištění a možnosti nastavení intenzity úklidu je Kärcher ideální volbou pro udržení hygieny v kuchyni bez nutnosti každodenního manuálního zásahu.
Smart zásuvky a sledování spotřeby v reálném čase
Inteligentní systémy pro ovládání elektrických spotřebičů na dálku přinášejí výrazný posun v tom, jak spravujeme a celkově optimalizujeme spotřebu energie v domácnostech. Pomocí aplikace na smartphonu nebo jiných chytrých zařízeních lze snadno zapínat a vypínat spotřebiče odkudkoli, což přináší nejen pohodlí, ale také možnost efektivního řízení spotřeby energie.
„Tyto systémy navíc poskytují podrobné statistiky o spotřebě jednotlivých zařízení, což umožňuje identifikovat energeticky náročné spotřebiče a optimalizovat jejich používání. Uživatel si může nastavit automatické vypnutí při překročení limitu nebo podle časového rozvrhu,“ říká Lukáš Kaňok z Kalkulátor.cz.
A dalším příspěvkem k chytrému řízení energie je algoritmický software Rebox, který nejprve sleduje chování klienta a jeho fotovoltaické elektrárny (FVE), na základě získaných informací vypracuje predikci spotřeby a množství vyrobené energie, následně synchronizuje spotřebu s FVE a bateriovým úložištěm. Baterie je nabíjena a vybíjena v nejvhodnější chvíli podle cen na spotovém trhu.
„Chytré řízení Rebox funguje na principu strojového řízení. Data analyzuje v návaznosti na dny v týdnu, svátky či počasí, stejně tak se naučí a analyzuje i výrobu vaší FVE. Tato data pak využívá k řízení procesů nabíjení a vybíjení baterie a ovládání dalších technologií, například bojleru, tepelného čerpadla či dobíjení elektromobilu,“ říká Pavel Bursa ze společnosti Resacs.
Hlasoví asistenti v kuchyni
Kuchyně se čím dál častěji ovládají hlasem. Google Assistant, Amazon Alexa či Apple Siri umožňují spouštění spotřebičů, nastavování časovačů, vyhledávání receptů nebo ovládání světel i ventilace bez dotyku. Například „Alexo, předehřej troubu na 180 °C“ nebo „Hey Google, co můžu uvařit, když mám vajíčka a rajčata?“ jsou dnes v chytré kuchyni běžnými frázemi.
„Do budoucna očekáváme, že jednotlivá zařízení budou stále častěji propojena do jednoho ekosystému, který bude možné ovládat centrálně. Takto totiž funguje celý systém nejefektivněji. Umělá inteligence tak stále více přispívá nejen k pohodlí a efektivitě, ale i k ekologičtějšímu a udržitelnějšímu způsobu péče o domov a přírodu kolem něj,“ uzavírá Michal Černý ze společnosti Audiopro.
Inspirace pro váš domov i zahradu do e-mailu!
- Jen to nejlepší z našeho webu Dům&Zahrada
- Každé úterý do vaší e-mailové schránky
- Přihlášení k newsletteru najdete v menu ☰
