Piknik je skvělá letní aktivita, spojuje totiž pobyt v přírodě s dobrým jídlem. Skladba pohoštění má svá pravidla – ideální jsou menší porce, které se cestou nepoškodí, snadno se konzumují a odolají i vyšším teplotám. A právě tři takové recepty vám v nedělním pořadu Buchty po ránu představí pekař a cukrář Josef Maršálek společně s herečkou a moderátorkou Terezou Bebarovou.

Tyčinky, rolky, placky

Jako první se budou péct křupavé sýrové tyčinky posypané semínky a kmínem, druhou položkou do piknikového koše budou originální rolky se špenátem a jako poslední se do rozpálené trouby podívají rajčatové placky s olivami. Během přípravy vám Josef Maršálek prozradí i spousty praktických tipů a triků, aby se dílo povedlo na jedničku.

Recepty jsou jednoduché, rychlé a zvládne je každý. A využít je můžete kdykoliv během roku jako pohoštění pro návštěvu, na večírek i zahradní grilovačku.

Oblíbený pořad Buchty po ránu vysílá Česká televize v neděli 16. 6. v 8:20. Pokud ho nestihnete, můžete se na něj podívat v iVysílání.

Co se v pořadu ještě dozvíte?

  • Jak vzniklo slovo piknik
  • Co udělat s těstem, aby se snáze rozválelo
  • Jak stočit sýrové tyčinky, aby dobře držely tvar
  • Proč je dobré náplň do rolek zamrazit
  • Jaký je rozdíl mezi běžnou moukou a moukou na pizzu
  • Jak správně zapracovat do kynutého těsta olivy
  • Čím dochutit rajčatové placky z kynutého těsta

Související články