Prasata jsou v hledání lanýžů velmi spolehlivá, bohužel je ale velmi často sežerou nebo poškodí.
Speciálně cvičení psi na rozdíl od prasat nemají o ochutnávku lanýžů zájem.
Čerstvý strouhaný lanýž se výborně hodí k dochucení těstovin.
Černý périgordský lanýž má charakteristický hrbolatý povrch a jako jeden z mála se používá i k tepelnému zpracování.
Po rozkrojení lanýže je vidět výrazná mramorovaná struktura dužiny.
Bílý lanýž je vzácnější a jeho cena se může vyšplhat až na 200 00 Kč za kilogram.
Lanýže a vejce jdou skvěle dohromady.
K nejvýznamnějším evropským producentům patří Francie, Itálie a Chorvatsko.
Lanýže patří mezi nejdražší potraviny na světě.
Odesláním souhlasím se Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí Zásady zpracování osobních údajů spol. VLTAVA LABE MEDIA a.s.