Bramborová a jiné zeleninové polévky se zahušťují světlou jíškou.
Do guláše patří tmavá jíška.
Na přípravu tmavé jíšky se často používá sádlo.
Tmavá jíška se hodí i do dršťkové či gulášové polévky.
Do bešamelové omáčky patří světlá jíška.
Jíška tradičně slouží k zahuštění a zjemnění polévek a omáček.
Odesláním souhlasím se Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí Zásady zpracování osobních údajů spol. VLTAVA LABE MEDIA a.s.