Každý detail, který vám při navrhování kuchyně může přijít malicherný, se při používání projeví. Úvodní rada tedy zní – mějte stále na paměti, kolik času denně trávíte přípravou jídla. Podle toho investujte do promyšleného návrhu kuchyně, která vám bude dělat jen radost. Jaká v ní platí pravidla?

Zdroj: VLM

Pokud jde o dispozici, uplatňuje se několik typových řešení vycházejících z velikosti prostoru. V menších interiérech je častá rovná kuchyň nazývaná také lineární a řešení linky ve tvaru písmene L. V prostornějších místnostech se uplatní dispozice ve tvaru U či G a ostrůvková řešení.

„Kuchyň by měla mít od začátku plán s vymezenými zónami tak, aby na sebe mohly jednotlivé činnosti plynule navazovat. Na zónu pro ukládání potravin – tedy chladničku či potravinovou skříň – navazuje přípravná plocha a mycí zóna s dřezem a myčkou. Nakonec varné centrum, ideálně následované ještě malou pracovní nebo odkládací plochou,“ popisuje Lucie Pardubská, produktová manažerka Kuchyně Gorenje. Posloupnost by se měla odvíjet také od skutečnosti, zda je hlavní uživatel kuchyně pravák, nebo levák.

Počítejte raději dvakrát

Pohodlí a bezpečí v kuchyni má i své rozměry. Například výška pracovní desky od podlahy je standardně 91 centimetrů. „To je ideální, pokud měříte mezi 165 a 175 centimetry. Pro vyšší osoby je pohodlnější výška 95 centimetrů, u varných center může být o 10 centimetrů méně, u dřezu naopak o 10 více,“ radí Lucie Pardubská.

Počítat je ale potřeba i jinak, jak upozorňuje Filip Císař z XXXLutz, který uvádí příklad: „Pokud chcete do místnosti čtyřikrát šest metrů vměstnat kuchyň s ostrůvkem, jídelní stůl se čtyřmi židlemi a obývací kout se sedací soupravou a televizí, počítejte. Kuchyňská linka je široká 60 centimetrů, prostor mezi ostrůvkem a kuchyní potřebuje minimálně 90 centimetrů, ideálně 120, ostrůvek má stejně jako stůl 90 centimetrů, dalších 90 zabere prostor na židle a průchod. K tomu šíře pohovky a opět prostor na průchod... V takovém případě můžete oželet ostrůvek, nebo zmenšovat průchody, což ale není ideální.“

Plánovač pomůže, ale neodhalí nástrahy

Velkým pomocníkem mohou být současné plánovače, v nichž můžete kuchyň skládat do daného prostoru, přehazovat skříňky i spotřebiče, měnit barvy. Finální podobu ale určitě proberte s odborníky. Plánovače totiž neodhalí nástrahy a specifika prostoru ani nevymyslí, jak určitá místa vyřešit lépe.

„Zásadní je všechno důkladně a správně změřit a zakreslit pevné stavební prvky, jako jsou stěny s případnými asymetriemi a nedokonalostmi, výklenky, přizdívky, nenosné stěny, parapety, dveře, okna a přípojky. Žádoucí je už v této fázi požádat o odbornou pomoc se zaměřením na místě. U novostavby postačí projektová dokumentace či půdorys,“ radí Lucie Pardubská.

Dokonale promyšlená kuchyně

A jaká móda v kuchyních vládne? Klasická dvířka už dávno nahradily hluboké a široké spodní zásuvky, kam pohodlně umístíte nejen těžké nádobí. Plnovýsuvy zajistí, že máte po otevření dokonalý přehled o obsahu zásuvek, aniž byste se museli ohýbat, či dokonce klekat na podlahu. V horní části linky se pak uplatňují výklopná dvířka a oblíbené jsou také roletky, za nimiž se schovají třeba menší spotřebiče.

Kouzlo ideální kuchyně se pak z velké části skrývá právě v zásuvkách, za dvířky a roletkami. Moderní organizéry a systémy totiž rozšíří možnosti ukládání, maximálně je zpřehlední, zabrání poničení nádobí i poranění – třeba o volně poházené nože. Navíc přijdou ke slovu i místa dříve netušená, třeba rohy linky.

Ty můžete využít naplno díky otočnému karuselu s policemi, které rotují kolem pevné kovové osy uvnitř spodní skříňky. K dispozici je také provedení, kdy jsou dvířka pevně spojena s mechanismem a při otevírání se otáčejí s ním. Zajímavé řešení představuje spodní rohová skříň se zásuvkami a plnovýsuvnými kontejnery.

Správné osvětlení kuchyně

Kuchyň má správný tvar, dispozice ideální, uvnitř vše, jak má být… Ale bez pořádného osvětlení se špatně pracuje! Centrální svítidlo určitě nestačí, důležité je osvětlení pracovní desky, případně vnitřních prostor. Nejlepší jsou úsporné LED zdroje včetně oblíbených pásků.

Zatímco na práci je vhodné světlo studené, na zútulnění se používá teplé. „Do kuchyně doporučuji přirozené denní světlo, které je neutrální, v rozsahu 4 200 až 4 500 K,“ radí Zdeněk Řehák, produktový manager Oresi.

Neslyšný komfort

Zkuste si představit, kolikrát za den v kuchyni otevřete některou ze skříněk. Mechanismus, který dvířka ovládá, musí vydržet tisíce těchto úkonů. Měl by tedy být kvalitní a také tichý. „Moderní zásuvkové systémy jsou vybaveny hydraulickými tlumiči, které umožňují plynulý plný výsuv a tiché zavírání bez jakéhokoliv dorazu. Ještě vyšší komfort představují zásuvky s elektrickým pohonem, které automaticky vyjíždějí po stlačení čílka nebo po jemném zatažení za úchytku,“ říká Lucie Pardubská.

Zajímavé kuchyňské tipy (informace k obrázkům ve fotogalerii)

  • Zkosené stropy, kout u okna, úzký prostor vedle dveří – kuchyňský systém Metod, který zahrnuje skříňky v různých šířkách i hloubkách, si poradí i v takových situacích. Čela ze série Bodbyn v jemně šedé barvě lze kombinovat s různými úchytkami, a přizpůsobit tak celkové vzezření kuchyně modernějšímu, či naopak tradičnějšímu pojetí interiéru. IKEA
  • Zásuvky nabízejí široké možnosti využití. Můžete v nich ukládat nádobí či drobné pomocníky, ale třeba také chlebník nebo kráječ na pečivo. Ten tak bude vždy po ruce, aniž by zabíral místo na pracovní ploše. Krájené potraviny jsou zachytávány do nerezové misky. Sykora
  • Kuchyňský ostrůvek může mít mnoho podob. Zatímco z kuchyňské strany nabídne zásuvky i pracovní plochu, část, která je součástí obývacího pokoje, má podobu posezení s úložnými prostory. Kuchyně Kasmira značky Livanza je lakovaná do vysokého lesku v barvě křemen šedý. Oresi
  • Současné kuchyně dokonale využijí každý centimetr prostoru. Praktické jsou zejména systémy určené do rohových sestav. Kuchyně značky Novel: čelní plochy a korpus v barvě lávově černé, úchyty – bílá keramika. Deska, zásuvky a další v dekoru dub. XXXLutz
  • Kuchyňské stěny umožní umístit do výšky troubu či třeba kávovar a nabídnou i velkorysý úložný prostor. Částečné provedení bez horních skříněk dodá kuchyni na vzdušnosti, již podtrhnou ještě lesklé plochy. Věrnou imitaci skla ve vysoce lesklém akrylátu materiálu Glaks zajišťuje přimíchaný skleněný prach. Materiál umožňuje vytvoření dokonale rovné plochy a nabízí vysokou tepelnou odolnost až do 90 °C. Trachea
  • Trendem je mít v kuchyni vše po ruce. Zásoby surovin pojmou potravinové skříně, které mohou být různě vysoké i široké. Vybavují se obvykle vnitřními zásuvkami a jednotlivě výsuvnými kontejnery, které umožní snadnou obsluhu, nebo speciálním rámem s výsuvnými policemi v případě užších skříňových modulů. Gorenje
  • Space Step – chytrý stupínek schovaný v soklu kuchyňské linky pomůže dosáhnout do vyšších partií linky, malým pomocníkům zase dohlédnout na pracovní plochu, k tomu ukrývá úložný prostor. Díky pohybovým technologiím od společnosti Blum se Space Step otevírá s maximální lehkostí, například s elektrickým systémem podpory otevírání servo-drive. A zavírá se měkce a bez námahy díky tlumenému dovírání blumotion. Blum
  • Moderní otvírání horních skříněk eliminuje riziko úrazu hlavy, který hrozí u klasických dvířek. Zároveň šetří místo a zpřehledňuje obsah. Osvětlení pomůže v orientaci, ale večer poslouží také pro vytvoření příjemné atmosféry. Kuchyně Easy Touch z řady Top Line s XL provedením horních skříněk. ASKO Nábytek

Poučte se z nezdarů

Plánujete-li kuchyň, nespokojte se jen s radami z časopisů. Zajděte do kuchyňského studia a zkoušejte – otevřete dvířka, vysuňte šuplík… Nebo se rozhlédněte po kuchyni u přátel a ptejte se, co by teď udělali jinak. Pomůže také uvědomit si, které nedostatky má vaše stará kuchyň, a těch se vyvarovat.

Tento článek jste mohli najít v časopisu Dům&Zahrada č. 4/2024.
Zdroj: Dům&Zahrada

Související články