Články k tématu: "bylinky"

bylinková sůl

Uchováváme bylinky v soli

Když je řeč o tom, jak správně uchovávat bylinky, jejich nakládání do soli asi většinu lidí nenapadne. Ovšem bylinkovou sůl známe všichni. A právě vynikající bylinkovou sůl si můžete vyrobit i sami, stačí jen vědět, jak s bylinkami a solí pracovat.

bylinková zahrada

Které bylinky vydrží venku i přes zimu

Mnoho z nás si zvyklo pěstovat na zahradě bylinky, které se staly nepostradatelnou součástí naší kuchyně. Ovšem jak s bylinkovou zahrádkou naložit přes zimu?

macerování bylinek

Základní pravidla macerování bylinek

Pokud jste si v létě nasbírali léčivé bylinky, je neméně důležité je správně zpracovat. Jen tak budete mít z jejich účinných látek co největší užitek. Jedním ze způsobů zpracování bylinek je macerování, jehož pravidla se dozvíte v následujících řádcí...

Heřmánek pravý (Matricaria recutita)

Jak správně sušit bylinky

Pokud věříte v léčivou sílu přírody, jistě máte po létě nasbírané bylinky na nejrůznější neduhy. Aby vám ale skutečně sloužily, je nutné je správně uchovat. Pokud jste se rozhodli bylinky sušit, přečtěte si osvědčené tipy, jak při sušení postupovat a...

Květy divizny

Sbíráte květy divizny? Připravte si z nich sirup proti kašli

Divizna je vysoká a mohutná bylina, která se volně vyskytuje na sušších loukách či na okrajích cest. Protože nepotřebuje půdu bohatou na živiny, může nám pomoci vyplnit méně úrodné kouty zahrad, kde svým vzrůstem zakryje nevzhledný plot. Vyžaduje v p...

marulka

Marulka – po všech stránkách užitečná bylinka

Pokud chcete, aby vaše zahrada kvetla nejen během jara a léta, pak si jistě na záhon nebo na skalku vysaďte marulku. Tato odolná trvalka, která kvete zejména koncem léta a na podzim, se bude na zahradě dobře vyjímat a kromě toho z ní můžete mít i spo...

Saturejka zahradní

Pěstujeme saturejku, bylinku vhodnou nejen k luštěninám

Saturejka patří k chuťově výrazným bylinkám, které si k nám našly cestu z teplých oblastí Středomoří. Na zahrádce nás potěší rozkošnými drobnými kvítky, které lákají včely, a v kuchyni nám s ní bude lépe chutnat i trávit.

bylinky

Bylinkové mámení

Začátek jara je ideální dobou pro výsadbu a pěstování bylinek všeho druhu. Některé bylinky sice můžete pěstovat doma v interiéru celý rok, ale právě nyní se blíží doba, kdy je můžeme vysadit na venkovní záhony či balkony a terasy.

Sušení bylinek

Čtyři rady pro sušení jarních bylinek

Zahrada i příroda nám na jaře nabízí řadu voňavých lístků a květů, které mají blahodárné účinky na naše zdraví. Část nasbíraných pokladů můžeme rovnou přidat do jarních salátů či polévek, zbytek si nasušíme.

Majoránka

Majoránka: Bylina lásky zlepší trávení a uvolní dýchací cesty

O majoránce se říkalo, že umí přičarovat lásku. Zároveň se ale tato voňavá bylinka už od dob antiky uplatňovala v medicíně. V české kuchyni patří k nejpoužívanějšímu koření, ačkoli pochází z teplejších krajů Středomoří a v našich podmínkách se dá pěs...