Články k tématu: "Grilování"

Mexická kuchyně

Tip: Grilovačka na mexický způsob

Mexickou kuchyni si zamiluje každý, kdo si potrpí na pikantní a výrazné chutě. Vynechte pro jednou buřty s chlebem a uspořádejte grilovací party à la Mexiko, na kterou hosté hned tak nezapomenou.

Grilování

Nejčastější chyby, kterých se dopouštíme při grilování

Správná grilovačka není jen večeří opečenou na žhavých uhlících. V první řadě jde o společenskou událost, na kterou může zavítat jak širší rodina, tak přátelé. Už z tohoto důvodu bychom si měli dát obzvlášť záležet, aby se nic nepokazilo. V čem se př...

grily

Grilovací sezona se blíží, tak se připravte

Přestože to venku s počasím ještě příliš jarně nevypadá, jisté je, že krásné slunné dny se pomalu blíží a s nimi se mnozí z nás těší na to, až začnou grilovací sezonu. Jste na ni připraveni?

Špízy

Tip pro letní grilování: Chutné špízy čtyřikrát jinak

Je jedno, zda jim říkáte špízy, kebaby, ražniči, nebo šašliky. Kousky čehokoli jedlého na jehle či špejli jsou vděčným zpestřením každé grilovačky. Příprava je jednoduchá a recept k nim vlastně ani nepotřebujete, vystačíte si s vlastní fantazií. Ale...

Grilované klobásy

Jak grilovat klobásy, aby zůstaly šťavnaté a nespálily se

Klobása je jakousi zdravější obdobou buřtu: směs masa a koření v přírodním střívku uspokojí chuťové buňky, a přitom tělu neškodí tolik jako uzenina. Přesto se stává, že lidé místo dozlatova opečených šťavnatých klobásek sundávají z grilu zčernalé oha...

grilovani

Grilovací sezona se blíží – vyberte si ten správný gril!

Jaro je už skoro tady, a tak řada firem vyrazila se zajímavými nabídkami a slevami na koupi grilů a dalšího zahradního náčiní. Vzhledem k velkému výběru ale může být obtížné se vyznat v tom, co je vhodné právě pro nás. Klasický gril na uhlí, elektric...

Gril v zimě

Přišel čas zazimovat gril

Před příchodem mrazů je třeba zazimovat řadu věcí, které přes léto používáme venku. Jednou z nich je také gril. Ten by se neměl nechat jen tak stát někde v koutě zahrady ve stavu, v jakém jsme ho použili naposled. Správnou péčí prodloužíme jeho život...

Řecká kuchyně

Tip: Grilovačka na řecký způsob

Možná už máte letošní dovolenou za sebou a mrzí vás, že zase sedíte doma, i když léto ještě zdaleka neskončilo. Pohodovou atmosféru zahraniční dovolené si však můžete vytvořit i sami na zahradě nebo na chalupě. Co takhle třeba zkusit řeckou grilovačk...

Grilování

Sedm tipů pro zdravější grilování

Ačkoli má tradice špekáčků s připálenými konci určité kouzlo a připomíná nám dětství u táboráku, z hlediska zdraví nejde zrovna o ideální letní večeři. Přesto se grilovaček nemusíme zcela vzdávat. Stačí, když si navykneme grilovat o něco zdravěji.

Steak

Grilujeme: Jak správně propéct hovězí steak

Připravit výstavní šťavnatý steak je doslova umění. Profesionálním kuchařům trvá často celé měsíce, než se to naučí na výbornou. Protože je to hlavně o vlastní praxi, nemůžeme vám dát žádný zaručený návod, se kterým se to povede hned napoprvé. Někter...