Články k tématu: "Houba"

Hlíva ústřičná

Pěstujeme hlívu ústřičnou

Minulý týden jsme si řekli, jak je hlíva ústřičná strašně zdravá a dobrá. A když už to víme, můžeme si ji sami vypěstovat.

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná je zdravá i dobrá

Jít na houby není vždy úspěšné. Ale hlívy ústřičné je přitom v lesích plno. A můžeme si ji i snadno vypěstovat sami.

Kuchyně

Hurá na houby!

Začátek podzimu je spojen s lesními procházkami. Na romantických místech si můžeme užívat šumění korun stromů, zpěv ptáků, vůni pryskyřice, bylinek a plodů. Mezi velmi zajímavé a léčivé dary lesa patří houby.

žampion

Jak se pěstují žampiony

Jednoho slunného dne jsme se vydali za rodinou Pasekových do Dolů u Luže. Pasekovi 14 let zpátky hledali práci a rozhodli se rozjet vlastní podnikání s žampiony a později s hlívou ústřičnou. Jak se jim daří a jak rozjeli rodinné podnikání?

Žampion

Pěstování žampionů na balkoně

Nastává období, kdy houbaři vyráží do lesa s cílem ukořistit nějaký ten hřib na smaženici či polévku. Ovšem pokud nejste náruživý houbař nebo se vám prostě nikam nechce, což si takhle vypěstovat žampiony z pohodlí domova třeba na balkoně?

Tricholomopsis rutilans

Houbařský atlas: čirůvkovité (II.)

Pokračujeme v čirůvkovitých houbách, které mnohé houbaře odrazují. Jsou špatně rozpoznatelné, je jich mnoho a…

čirůvkovité

Houbařský atlas: čirůvkovité (I.)

Čirůvkovité houby mnoho houbařů odrazují. Je jich mnoho, rozpoznat je je obtížné a polovina z nich je nejedlých. Tak se pojďte na ně podívat v prvním dílu.

Lupeny u špičky

Houbařský základ: jak rozpoznávat houby

Podle určování znaků na klobouku, lupenech, rourkách, třeni a dužině dokážeme spolehlivě určit každou běžnou houbu.

Špička travní

Jaké houby nám mohou vyrůst na zahradě

Nemusíte chodit do lesa. I na vaši zahradu můžete vyrazit s košíkem a nasbírat houby na oběd.

Bedla červenající

Houbařský atlas: bedly

Druhý díl houbařského atlasu věnujeme oblíbeným bedlám. Tady si už na rozdíl od hřibů musíte dávat opravdu dobrý pozor, co sbíráte.