Už ve staré čínské medicíně se používaly některé druhy hub jako léky na paměť. Je to vůbec pravda a proč to tak je, jsme si museli počkat až na začátek tohoto roku, kdy vědci odhalili příčinu.
Už jste někdy slyšeli o rzi hrušňové? Jde o houbovou chorobu stromů. Které dřeviny může postihnout? A jak proti ní lze bojovat? Nejen to se dozvíte v dnešním článku.
Prší a je teplo. Ideální kombinace na růst hub. Jak je ale správně sušit?
Kadeřavost je jednou z nejnebezpečnějších chorob broskvoní, dokáže strom úplně zničit. Přesto s ní lze úspěšně bojovat a strom zachránit. Čas na první etapu boje nastává právě teď.
Minulý týden jsme si řekli, jak je hlíva ústřičná strašně zdravá a dobrá. A když už to víme, můžeme si ji sami vypěstovat.
Jít na houby není vždy úspěšné. Ale hlívy ústřičné je přitom v lesích plno. A můžeme si ji i snadno vypěstovat sami.
Začátek podzimu je spojen s lesními procházkami. Na romantických místech si můžeme užívat šumění korun stromů, zpěv ptáků, vůni pryskyřice, bylinek a plodů. Mezi velmi zajímavé a léčivé dary lesa patří houby.
Jednoho slunného dne jsme se vydali za rodinou Pasekových do Dolů u Luže. Pasekovi 14 let zpátky hledali práci a rozhodli se rozjet vlastní podnikání s žampiony a později s hlívou ústřičnou. Jak se jim daří a jak rozjeli rodinné podnikání?
Nastává období, kdy houbaři vyráží do lesa s cílem ukořistit nějaký ten hřib na smaženici či polévku. Ovšem pokud nejste náruživý houbař nebo se vám prostě nikam nechce, což si takhle vypěstovat žampiony z pohodlí domova třeba na balkoně?
Pokračujeme v čirůvkovitých houbách, které mnohé houbaře odrazují. Jsou špatně rozpoznatelné, je jich mnoho a…
