houbaření

Kdo v Evropě sbírá houby a kdo si jich nevšimne?

Houbaření by se u nás dalo považovat za národní sport. Věděli jste, že existují země, kde jsou lesy plné hub a nikdo je nesbírá? Buď to tamní obyvatele nebaví, nebo je to u nich přímo nelegální. Jak na tom jsou které evropské země?

Jak správně sušit houby

Prší a je teplo. Ideální kombinace na růst hub. Jak je ale správně sušit?

Pěstujeme hlívu ústřičnou

Minulý týden jsme si řekli, jak je hlíva ústřičná strašně zdravá a dobrá. A když už to víme, můžeme si ji sami vypěstovat.

Hlíva ústřičná je zdravá i dobrá

Jít na houby není vždy úspěšné. Ale hlívy ústřičné je přitom v lesích plno. A můžeme si ji i snadno vypěstovat sami.

Hurá na houby!

Začátek podzimu je spojen s lesními procházkami. Na romantických místech si můžeme užívat šumění korun stromů, zpěv ptáků, vůni pryskyřice, bylinek a plodů. Mezi velmi zajímavé a léčivé dary lesa patří houby.

Houbařský atlas: čirůvkovité (II.)

Pokračujeme v čirůvkovitých houbách, které mnohé houbaře odrazují. Jsou špatně rozpoznatelné, je jich mnoho a…

Houbařský atlas: čirůvkovité (I.)

Čirůvkovité houby mnoho houbařů odrazují. Je jich mnoho, rozpoznat je je obtížné a polovina z nich je nejedlých. Tak se pojďte na ně podívat v prvním dílu.