Přečtěte si na téma maso

Jak nejlépe rozmrazit maso, aby si zachovalo chuť a nemnožily se v něm bakterie

Včasné vyjmutí masa z mrazáku je kulinářským úkonem, na který se často zapomíná. Zmražený balíček pak na poslední chvíli vhodíme ...

Zbyly vám v mrazáku jahody z loňské úrody? Nastal nejvyšší čas je zpracovat do koláčů a bublanin. Mrazák je sice ...

Připravit výstavní šťavnatý steak je doslova umění. Profesionálním kuchařům trvá často celé měsíce, než se to naučí na výbornou. Protože ...

Ještě než se pečínka dostane do hrnce či na pekáč, měla by projít nezbytnou úpravou. Víte, jak si správně poradit ...

Maso je nejlepším zdrojem železa, navíc má spoustu vitaminů a minerálů. Jak ale přemluvit vašeho mrňouse, aby ho jedl?

Mnoho dobrých věcí patří bohužel mezi látky tělu škodlivé. Vůně grilovaného masíčka patří také mezi ně. Stejně tak je zdraví ...

Maso, které je prakticky na celém světě přijímáno bez předsudků. Jehněčí nebo skopové mají leckde nejraději. U nás jsme k ...

Vracet se do obchodů, kde nás budou vítat jako ztracené děti, je radost. Nakupovat u vstřícných obchodníků je radost dvojnásobná.

Předpověď hlásí polojasno, tak si stihneme ugrilovat nějakou tu dobrotu. Pro všechny masožravce přinášíme tip na vepřovou roládu s harissou. ...

Dobře připravená zvěřina je opravdovým gastronomickým zážitkem. Kde ale zvěřinu koupit a jak si ji doma připravit?