pečení

Při přípravě bílkového sněhu věnujte pozornost zdánlivým detailům.

Jak ušlehat dokonalý sníh z bílků? Dejte pozor na tyto detaily

Stačí drobná chybička a místo nadýchaného sněhu bude v misce řídká pěna. Jak ho správně vyšlehat?

Čím nahradit vejce? Možností je celá řada.

Čím nahradit vejce? Máme pro vás 7 super tipů, které opravdu fungují

Vajíčka jsou důležitou ingrediencí v mnoha receptech na sladká i slaná jídla. Pokud ale během příprav zjistíte, že v lednici žádné není, nezoufejte. Tyhle alternativy budou fungovat stejně dobře.

Upečte si božský banánový koláč s rozinkami, ořechy a skořicí.

6

Staré banány nevyhazujte. Upečte z nich tento božský koláč

Ráno dělá den. A vstávání bude o dost jednodušší, pokud na vás bude v kuchyni čekat úžasně vláčný koláč z banánů, které by zbytečně skončily v koši.

5

Nejčokoládovější ze všech čokoládových dezertů. Upečte si ho!

Brownies původně pocházejí z Ameriky, oblíbené jsou ale po celém světě. A není divu. Jsou jemné, vláčné – a především plné čokolády.

5

Že děti nechtějí zeleninu? Upečte jim spirálový koláč a uvidíte zázrak

Na půvabný koláč zdobený tenkými plátky zeleniny je radost pohledět. A stejně dobře i chutná!

5

Dodržte jedno základní pravidlo a muffiny budou dokonalé

Muffiny se nikdy neomrzí. Pokaždé je můžete připravit v jiné podobě a ochutit je právě tím, co máte doma. Jejich příprava je rychlá a jednoduchá, ale má svá pravidla.

4

Můžete při pečení vyměnit kypřicí prášek za jedlou sodu?

Obyčejná věc, která toho při pečení hodně svede. Ale může i pokazit. Víte, jak správně pracovat s kypřicím práškem a jedlou sodou?

Jak poznat čerstvé droždí?

Droždí neboli také kvasnice mají v kuchyni velmi rozmanité využití a pozitivně ovlivňují naše zdraví. Aby těsto správně nakynulo nebo zahustilo omáčku, je zapotřebí koupit droždí čerstvé. Jak to ale v obchodě poznat?

5

Jaký materiál pečicí formy je nejvhodnější? Je lepší silikon, nebo keramika?

Doba, kdy jsme si museli při pečení vystačit pouze s jedním plechem do trouby, je dávno pryč. Dnes si můžete vybrat z velkého množství pečicích forem a není vždy jednoduché se v nich vyznat. Proto přinášíme přehled materiálů pečicích forem.

Recept na vynikající domácí chleba bez vážení a kvásku

Chcete doma upéct chleba? Bojíte se toho? Nemusíte, máme pro vás super recept, který je mnohokrát vyzkoušený. Funguje a je to skutečně jednoduché. A nepotřebujete ani váhu.

Články k tématu: "pečení"