Články k tématu: "vaření"

Smyslem flambování je vylepšit vzhled a chuťové vlastnosti masa, dezertů i nápojů.
7

Pošírovat, konfitovat, flambovat… Znáte všechny tyto kuchařské techniky?

Víte, jaký je rozdíl mezi blanšírováním a pošírováním? A co znamená konfitovat nebo drezírovat? Projděte si s námi známé kuchařské pojmy a techniky.
Jak oloupat rajčata? Je to snadné, stačit vám bude voda a nůž.
6

Jak jednoduše oloupat rajčata? Tady je postup krok za krokem

V mnoha receptech najdete mezi ingrediencemi loupaná rajčata. A pokud nechcete používat ta z konzervy, je potřeba plody slupky zbavit vlastnoručně. Tady je návod, jak na to.
6

Sofistikovaný elektrický hrnec bude vařit za vás

Moderní technologie výrazně usnadňují domácí práce a platí to i o vaření. Sofistikované elektrické hrnce v sobě ukrývají hned několik spotřebičů najednou a zvládnou připravit desítky různých jídel.
nechcete rovnou celou kuchyni? Pak potřebujete gril a také venkovní vozík, to je základ.
8

Uvařit si na zahradě je dokonalé! Pojďte se podívat jak

Máte vlastní zahradu a přemýšlíte o úpravě? Možná do ní zapadne návrh venkovní kuchyně. Fenomén domácího vaření zažívá rozkvět a venku zaručeně lépe chutná.
Zmrzlé maso

Nesprávně rozmrazené maso se rovná žaludeční sebevraždě

Včasné vyjmutí masa z mrazáku je kulinářským úkonem, na který se často zapomíná. Zmražený balíček pak na poslední chvíli vhodíme do horké vody, aby se rozmrazil co nejrychleji a my mohli začít vařit. Přesně tento způsob rozmrazování je přitom nejméně...
Libeček
5

Neuvěřitelné pověry o bylinkách do polévky. Znáte je?

Nic neochutí polévku tak dobře jako čerstvé bylinky. Jejich pěstování není náročné, pokud se ale na pěstování necítíte, můžete si je zakoupit v obchodě. Ty ovšem nevydrží tak dlouho. Proto vám poradíme, které bylinky dodají polévce zvláštní specifick...
Indukční varná deska
5

Jak vybrat ideální varnou desku do vaší kuchyně

Vysněnou kuchyňskou linku už jste našli a teď přichází na řadu výběr kuchyňských spotřebičů? Nejdůležitější součástí vybavení kuchyně je varná deska, a proto se jí budeme v dnešním článku podrobně věnovat. Co vše je třeba vzít v úvahu před její koupí...
Multicooker The Fast Slow Pro BPR700BSS nabízí pomalé i tlakové vaření a 11 automatických programů.

Kouzelný multicooker. Elektrický varný hrnec zastane práci několika spotřebičů

Nechcete mít doma zbytečné spotřebiče, které užijete jen občas? S multifunkčním varným hrncem nešlápnete vedle. I když je jen jeden, nahradí hned několik spotřebičů. A navíc se dá snadno převézt. Třeba i na chalupu.
Vaření kuskusu

Dobrý kuskus vs. nechutný kuskus. Jaký je rozdíl v přípravě?

Máte rádi rychlá jídla? Pak asi milujete kuskus. Je to jedna z nejjednodušších příloh vůbec. Jenže mnoho lidí ho ochutná v české verzi a řekne si, že raději bude jíst něco jiného. Kdo však ochutná ten pravý arabský, už na něj nezanevře. Tedy pokud ho...
Domácí hrnkový chléb

Recept na vynikající domácí chleba bez vážení a kvásku

Chcete doma upéct chleba? Bojíte se toho? Nemusíte, máme pro vás super recept, který je mnohokrát vyzkoušený. Funguje a je to skutečně jednoduché. A nepotřebujete ani váhu.  
Časopisy