Přečtěte si na téma zavarovani

Zavařujeme rajčata: od mrazáku ke kečupu

I rajčata jde zakonzervovat. Úmyslně píšeme tu konzervaci, protože každé zavaření znamená výraznou ztrátu jejich konzistence a šťávy. Tak se ...

Angrešt má jedno zavařovací specifikum – plody se při zavařování musí propíchat, jinak prasknou. Takže nepříjemná práce navíc.

Zavařit se dá ledacos. Třeba takové cibule. Malé cibulky jsou pikantní, cibulový salát pak ve spojení s paprikami způsobí, že ...

V minulém článku jsme si řekli pár zajímavých obecných informací o zelí a nabídli jsme vám i několik chutných receptů ...

Šla Nanynka do zelí…, kdo by tuto roztomilou písničku neznal. Zkuste se olíznout, a co takové zelné dobroty, jako jsou ...

Zvykli jsme si tuto původně americkou plodinu užívat v čerstvém stavu jako zeleninu do salátů. Papriku používáme ve formě koření. ...

V seriálu o zavařování pokračujeme česnekem a fazolkami, tedy plodinami velmi chutnými a hlavně zdravými.

Plody zahrádky je třeba uchovat pro dny, kdy už na zahrádce bude ležet jen sníh a topení bude hřát naplno. ...

Meruňkový džem je jeden z nejlepších. Třeba v koblihách je naprosto dokonalý. Tak si ho doma udělejte. A na večerní ...

Okurková sezona začala a je zapotřebí mít ty správné recepty a ingredience na zavařování. Takže pojďme se na ně podívat.